Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Латгальская

Гульбешники (латгальские картофельные котлеты)

Румяные картофельные котлеты восточной Латвии из отварного картофеля с начинкой из жареного сала и лука со сметанной подливкой.

280 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 14.00 г · У: 32.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #горячие блюда #картофель

Открыть

Простой Горячие блюда Латгальская

Латгальские клёцки с творогом

Мягкие картофельные клёцки с творожной начинкой и сметаной.

290 ккал · 15 минут · Б: 11.00 г · Ж: 11.00 г · У: 37.00 г

#кухни народов бывшего СССР #латгальская кухня #клёцки #творог

Открыть

Фото: Kārlis Dambrāns · CC BY 2.0 · Сведения о фото Пирожки pīrādziņi подтверждены; состав начинки не перечислен.

Простой Выпечка Латгальская

Пирожки со шпеком и луком по-латгальски (Speķa pīrādziņi)

Знаменитые маленькие полумесяцы из сдобного дрожжевого теста с начинкой из копчёного свиного сала (шпека), репчатого лука и тмина.

290 ккал · 15 минут · Б: 8.00 г · Ж: 16.00 г · У: 29.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #выпечка #пирожки

Открыть

Простой Десерты Латгальская

Латгальские асушки в сливочном соусе (Asuškas)

Традиционные праздничные латгальские дрожжевые булочки (йобики), томлённые в нежнейшем сладком сливочно-сметанном соусе с маслом.

310 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 15.00 г · У: 38.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #десерты #выпечка

Открыть

Простой Горячие блюда Латгальская

Латгальский кугель из тёртого картофеля со шкварками (Kūģelis)

Сытная запеканка-бабка восточной Латвии из свеженатёртого картофеля с жареным свиным шпиком, луком, горячим молоком и сметаной.

320 ккал · 15 минут · Б: 8.00 г · Ж: 19.00 г · У: 31.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #горячие блюда #картофель

Открыть

Простой Горячие блюда Латгальская

Серый горох со шпеком и луком (Pelēkie zirņi ar speķi)

Традиционное старинное национальное кушанье: крупный разваренный серый горох, сдобренный хрустящими шкварками копчёного сала и жареным луком.

340 ккал · 15 минут · Б: 18.00 г · Ж: 17.00 г · У: 33.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #горячие блюда #бобовые

Открыть

Простой Горячие блюда Латгальская

Свиные рёбрышки с квашеной капустой по-латгальски

Зимнее деревенское кушанье: мясистые свиные рёбрышки, долго томлённые в казане с кислой капустой, тмином, морковью и луком.

360 ккал · 15 минут · Б: 22.00 г · Ж: 28.00 г · У: 8.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #горячие блюда #свинина

Открыть