Рецепты из продуктов в холодильнике

Фото: Kagor · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Гречневая начинка подтверждена; грибы отдельно не перечислены.

Простой Горячие блюда Польская

Голубцы по-польски с грибами и гречкой (Gołąbki)

Постные старопольские голубцы в нежных капустных листьях с начинкой из рассыпчатой гречневой крупы и лесных грибов под томатным соусом.

195 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 7.00 г · У: 27.00 г

#европейская кухня #польская кухня #горячие блюда #голубцы

Открыть

Фото: Michał Lech · CC0 · Сведения о фото

Простой Супы Польская

Польский чистый красный борщ с ушками (Barszcz z uszkami)

Праздничный прозрачный рубиновый свекольный отвар с пикантной кислинкой, подаваемый с маленькими пельмешками (ушками) с грибной начинкой.

195 ккал · 15 минут · Б: 6.00 г · Ж: 5.00 г · У: 32.00 г

#европейская кухня #польская кухня #супы #борщ

Открыть

Простой Салаты Польская

Сельдь по-польски в сметанном соусе с яблоком

Классическая холодная закуска праздничного польского стола: ломтики малосольной сельди под густым соусом из жирной сметаны, кислого яблока и лука.

210 ккал · 15 минут · Б: 14.00 г · Ж: 15.00 г · У: 6.00 г

#европейская кухня #польская кухня #закуски #рыба

Открыть

Фото: Ewkaa · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото

Простой Горячие блюда Польская

Клуски слёнские (Kluski śląskie)

Силезские нежные картофельные клёцки с характерной ямочкой в центре для удержания мясного соуса, приготовленные с картофельным крахмалом.

215 ккал · 15 минут · Б: 4.00 г · Ж: 4.00 г · У: 42.00 г

#европейская кухня #польская кухня #горячие блюда #картофель

Открыть

Фото: MOs810 · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Фляки по-варшавски подтверждены; полный состав бульона не указан.

Простой Супы Польская

Фляки по-варшавски (Flaki po warszawsku)

Знаменитый густой суп из говяжьих рубцов, долго томлённых в крепком бульоне с кореньями, майораном, мускатным орехом и имбирём.

240 ккал · 15 минут · Б: 22.00 г · Ж: 12.00 г · У: 11.00 г

#европейская кухня #польская кухня #супы #субпродукты

Открыть

Фото: Adam Sulich · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Журек с яйцом подтверждён; состав закваски отдельно не указан.

Простой Супы Польская

Польский суп Журек на ржаной закваске (Żurek)

Легендарный национальный польский суп на ржаном квасе (журе) с белыми колбасками, копчёной грудинкой, яйцами и майораном.

310 ккал · 15 минут · Б: 16.00 г · Ж: 22.00 г · У: 12.00 г

#европейская кухня #польская кухня #супы #журек

Открыть

Простой Десерты Польская

Польский серник по-краковски (Sernik krakowski)

Знаменитый краковский творожный пирог на песочном тесте с нежной ванильной начинкой из протёртого творога с изюмом и решёткой из теста.

320 ккал · 15 минут · Б: 15.00 г · Ж: 17.00 г · У: 29.00 г

#европейская кухня #польская кухня #десерты #выпечка

Открыть

Фото: Aw58 · CC BY 4.0 · Сведения о фото Бигос подтверждён; полный мясной набор не перечислен.

Простой Горячие блюда Польская

Старопольский бигос с копчёностями (Bigos)

Королевское блюдо польской кухни: тушёная квашеная и свежая капуста с несколькими видами мяса, охотничьими колбасками, черносливом и грибами.

330 ккал · 15 минут · Б: 21.00 г · Ж: 22.00 г · У: 13.00 г

#европейская кухня #польская кухня #горячие блюда #капуста

Открыть

Фото: Bartekbas · CC BY-SA 2.5 · Сведения о фото

Простой Десерты Польская

Польский маковый рулет (Makowiec)

Праздничный польский рулет из тонкого дрожжевого сдобного теста со спиральной богатой начинкой из пропаренного мака, мёда, орехов и цукатов.

340 ккал · 15 минут · Б: 8.00 г · Ж: 15.00 г · У: 44.00 г

#европейская кухня #польская кухня #десерты #выпечка

Открыть

Фото: Dmitry Dzema · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Свиной котлет подтверждён; точный отруб мяса не проверен.

Простой Горячие блюда Польская

Котлет схабовы по-польски (Kotlet schabowy)

Классическая польская свиная отбивная из корейки в хрустящей панировке, обжаренная на топлёном сале до золотистой корочки.

365 ккал · 15 минут · Б: 31.00 г · Ж: 21.00 г · У: 13.00 г

#европейская кухня #польская кухня #горячие блюда #свинина

Открыть