Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Горячие блюда Татарская

Катлама по-татарски (слоёные паровые мясные рулеты)

Сытное блюдо татарского застолья: тончайшее слоёное тесто со щедрой прослойкой из сочного рубленого мясного фарша с луком и сливочным маслом, свернутое рулетом и сваренное на пару.

280 ккал · 65 минут · Б: 16.00 г · Ж: 14.50 г · У: 21.00 г

#татарская кухня #горячее #катлама #рулет

Открыть

Средний Выпечка Караимская

Кюйв катлама (слоёная праздничная лепёшка «для жениха»)

Свадебное обрядовое блюдо караимов: тончайшая многослойная хрустящая лепёшка, скрученная спиралью и обжаренная на чистом топлёном масле к приходу жениха.

290 ккал · 50 минут · Б: 5.50 г · Ж: 16.00 г · У: 31.00 г

#караимская кухня #выпечка #катлама #слоёная лепёшка

Открыть

Средний Выпечка Ногайская

Катлама по-ногайски (слоёная лепёшка)

Хрустящая многослойная лепёшка кочевников: тончайшее вытянутое тесто, обильно промазанное топлёным маслом, свёрнутое рулетом и запечённое на сковороде.

330 ккал · 45 минут · Б: 7.00 г · Ж: 16.00 г · У: 40.00 г

#ногайская кухня #выпечка #катлама #слоеное тесто

Открыть

Средний Выпечка Табасаранская

Катлама табасаранская (хрустящая слоёная лепёшка)

Тончайшая слоёная лепёшка: раскатанное в лист тесто обильно промазывается топлёным маслом, сворачивается рулетом и выпекается до хруста.

330 ккал · 45 минут · Б: 7.00 г · Ж: 16.50 г · У: 39.00 г

#табасаранская кухня #выпечка #катлама #слоеное тесто

Открыть