Кожыпог (традиционные запечённые гороховые колобки)
Древнейшая сытная закуска охотников и рыболовов: колобки из разварного сухого гороха, перетёртого со сливочным маслом и луком, запечённые в печи до тонкой корочки.
#удмуртская кухня #закуски #кожыпог #горох
Открыть