Строганина из подмороженного песца с солью и перцем
Традиционная зимняя охотничья трапеза: свежезамороженная тушка полярного песца, наструганная острым ножом тонкими закручивающимися лентами с топлёным жиром.
#нганасанская кухня #закуски #песец #строганина
Открыть