Септулу (томлёная густая рыбная масса длительного хранения)
Уникальный традиционный рыбный концентрат негидальцев реки Амгунь: жирная осенняя рыба, медленно томлённая в чугунном котле без капли воды в течение 5–6 часов с рыбьим жиром.
#негидальская кухня #закуски #септулу #рыбный паштет
Открыть