Холто (наваристая уха нанайских рыбаков из амурских карасей)
Костровая уха амурских рыбаков: крепкий отвар из речной рыбы, в котором развариваются сладкие караси с черемшой, перцем и ложкой топлёного рыбьего жира.
#нанайская кухня #супы #холто #уха
Открыть