Цкен (традиционный многослойный лезгинский пирог с мясом и орехами)
Гордость лезгинского праздничного стола: высокий закрытый пирог из нескольких тончайших слоёв пресного теста с сочной начинкой из рубленой баранины, картофеля, курдюка, грецких орехов и чабреца.
#лезгинская кухня #выпечка #цкен #пирог
Открыть