Шырпе (наваристый суп с говядиной на косточке и пшёном)
Традиционный деревенский суп лесных марийцев: крепкий бульон из говядины или баранины на кости, разваренный с пшённой крупой, картофелем и томлёным луком.
#марийская кухня #супы #шырпе #говядина
Открыть