Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Дунганская

Чинцай цэ (быстро обжаренный сельдерей с говядиной в воке)

Классика дунганской домашней кухни: сочные хрустящие стебли черешкового сельдерея (чинцай), быстро обжаренные на сильном жаре вока с тонкими ломтиками маринованной говядины и чесноком.

215 ккал · 25 минут · Б: 22.00 г · Ж: 11.50 г · У: 5.50 г

#дунганская кухня #горячее #чинцай #сельдерей

Открыть

Фото: Ostolob · CC0 · Сведения о фото Source does not establish Karelian regional preparation or oven-baking. It is an illustration, not proof of the full recipe. This file appeared as an unapproved candidate for ID 948 too; in verified-007 it is assigned only to ID 1998.

Простой Супы Карельская

Щи из квашеной капусты по-карельски в печи

Суточные кислые щи северных карелов: говяжья грудинка, квашеная капуста, репа и ржаная заправка, долго томлённые в глиняном горшке.

230 ккал · 170 минут · Б: 20.00 г · Ж: 12.00 г · У: 10.00 г

#карельская кухня #супы #щи #квашеная капуста

Открыть

Простой Супы Алтайская

Алтайский мюн (чистый наваристый бульон из говядины с черемшой)

Прозрачный богатырский бульон: сочная говядина на мозговой кости, томлённая в казане с луком, дикой черемшой и душистым перцем.

240 ккал · 140 минут · Б: 30.00 г · Ж: 12.00 г · У: 2.00 г

#алтайская кухня #супы #мюн #говядина

Открыть

Простой Супы Татарская

Шулпа (наваристый татарский мясной бульон с говядиной)

Основа татарской трапезы: прозрачный янтарный бульон из говядины на мозговой косточке с крупными кусками мяса, картофелем, морковью и луком, подаваемый с зеленью.

240 ккал · 130 минут · Б: 22.00 г · Ж: 12.00 г · У: 11.50 г

#татарская кухня #супы #шулпа #бульон

Открыть

Простой Супы Марийская

Шырпе (наваристый суп с говядиной на косточке и пшёном)

Традиционный деревенский суп лесных марийцев: крепкий бульон из говядины или баранины на кости, разваренный с пшённой крупой, картофелем и томлёным луком.

260 ккал · 95 минут · Б: 22.00 г · Ж: 12.00 г · У: 16.50 г

#марийская кухня #супы #шырпе #говядина

Открыть

Простой Супы Карачаевская

Хатлама шорпа (суп из говядины с кукурузной мукой)

Густой сытный карачаевский суп: отварная говядина, заправленная обжаренной кукурузной мукой, сливочным маслом и взбитыми яйцами.

280 ккал · 110 минут · Б: 25.00 г · Ж: 15.00 г · У: 11.00 г

#карачаевская кухня #супы #хатлама #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Абхазская

Копчёное мясо по-абхазски из апацхи (томлённое в дыму)

Символ традиционной кухни: говядина или баранина, просоленная с аджикой и копчённая над очагом плетёной кухни-апацхи, затем отваренная и поданная к абысте.

290 ккал · 90 минут · Б: 31.00 г · Ж: 17.50 г · У: 1.00 г

#абхазская кухня #горячее #копченое мясо #апацха

Открыть

Простой Горячие блюда Башкирская

Улюш (башкирское праздничное отварное мясо с овощами)

Традиционное праздничное горячее: крупные сочные куски отварной говядины или баранины, томлённые в казане с цельными клубнями картофеля, морковью и дольками капусты.

290 ккал · 115 минут · Б: 23.50 г · Ж: 15.00 г · У: 15.50 г

#башкирская кухня #горячее #улюш #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Вепсская

Жаркое по-вепсски в горшке с репой и говядиной

Крестьянское мясное кушанье Прионежья: сочная говядина, томлённая в глиняном горшочке в печи со сладкой репой, лесными грибами и луком.

310 ккал · 130 минут · Б: 28.00 г · Ж: 16.00 г · У: 12.00 г

#вепсская кухня #горячее #жаркое #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Кумыкская

Къувурма (говядина, томлённая с томатами и луком)

Сочное рагу в казане: куски молодой говядины или баранины, обжаренные в топлёном масле, томлённые со спелыми томатами, сладким луком и чесноком.

310 ккал · 70 минут · Б: 28.00 г · Ж: 19.00 г · У: 6.50 г

#кумыкская кухня #горячее #кувурма #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Осетинская

Лывжа (традиционное осетинское жаркое из говядины в казане)

Главное горячее мясное кушанье Осетии: крупные куски говядины, томлённые в казане с целым картофелем, луком, чабером и свежей зеленью в насыщенном бульоне.

310 ккал · 105 минут · Б: 27.00 г · Ж: 15.00 г · У: 16.50 г

#осетинская кухня #горячее #лывжа #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Черкесская

КIэртIоф либжа по-черкесски (говядина с картофелем в соусе)

Сытное семейное горячее: кусочки сочной говядины, тушённые с картофелем, сладким луком и чесноком в густом сметанно-мучном соусе с паприкой.

320 ккал · 75 минут · Б: 25.00 г · Ж: 16.00 г · У: 18.00 г

#черкесская кухня #горячее #кIэртIоф либжа #говядина

Открыть