Рецепты из продуктов в холодильнике

Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.

Советская кухня Кухни народов СССР Быстрый ужин Для семьи Для гостей

Поиск

Категория

Кухня

Сложность

Время до, минут

Калории до, ккал

Сбросить фильтры

Найдено рецептов: 35

Простой Напитки Башкирская

Чай по-башкирски с горной душицей, липой и бортевым мёдом

Священный ритуал башкирского дома (сәй эсеү): крепкий чёрный чай с душицей уральских гор, цветами липы и зверобоем, подаваемый с парным молоком и диким бортевым мёдом.

28 ккал · 20 минут · Б: 0.40 г · Ж: 0.20 г · У: 6.50 г

#башкирская кухня #напитки #чай #душица

Открыть

Простой Выпечка Башкирская

Йыуа (традиционные башкирские жареные колобки)

Любимое праздничное кушанье кочевников: сдобные круглые шарики-колобки из пресного теста на молоке и яйцах, быстро обжаренные в кипящем бараньем или топлёном жире.

265 ккал · 35 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.50 г · У: 32.00 г

#башкирская кухня #выпечка #йыуа #колобки

Открыть

Простой Горячие блюда Башкирская

Улюш (башкирское праздничное отварное мясо с овощами)

Традиционное праздничное горячее: крупные сочные куски отварной говядины или баранины, томлённые в казане с цельными клубнями картофеля, морковью и дольками капусты.

290 ккал · 115 минут · Б: 23.50 г · Ж: 15.00 г · У: 15.50 г

#башкирская кухня #горячее #улюш #говядина

Открыть

Простой Десерты Башкирская

Бал-май (старинное башкирское медово-масляное лакомство)

Изысканное национальное угощение к чаю: чистейший башкирский липовый мёд и свежее деревенское сливочное масло, взбитые в однородный шёлковый крем.

380 ккал · 15 минут · Б: 0.50 г · Ж: 28.00 г · У: 32.50 г

#башкирская кухня #десерты #бал-май #мёд

Открыть

Кумыс по-башкирски (традиционный напиток из кобыльего молока)

Фото: A.Savin · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Магазинный кумыс; кобылье молоко и домашнее приготовление не подтверждены.

Сложный Напитки Башкирская

Кумыс по-башкирски (традиционный напиток из кобыльего молока)

Легендарный целебный напиток башкирских степей: свежее кобылье молоко, сквашенное в липовом бочонке (челяке) специальной кумысной закваской при непрерывном взбивании мутовкой.

85 ккал · 150 минут · Б: 3.20 г · Ж: 2.00 г · У: 10.50 г

#башкирская кухня #напитки #кумыс #кобылье молоко

Открыть

Корот (традиционный сухой башкирский кисломолочный сыр)

Фото: Helen Owl · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Сухой солёный курт; башкирский региональный вариант не подтверждён.

Сложный Закуски Башкирская

Корот (традиционный сухой башкирский кисломолочный сыр)

Древний спутник башкирских кочевников: натуральный катык, уваренный в чугунном казане до плотной зернистой массы, отжатый в мешочке, подсоленный и высушенный на степном солнце в шарики.

160 ккал · 220 минут · Б: 18.00 г · Ж: 8.00 г · У: 4.00 г

#башкирская кухня #закуски #корот #курт

Открыть

Сложный Закуски Башкирская

Какъланган ит (башкирская вяленая конская грудинка)

Древняя мясная заготовка степняков: сочная конская или говяжья грудинка, натёртая солью, чесноком и сушёным степным укропом, выдержанная в тени до прозрачности ломтиков.

280 ккал · 90 минут · Б: 26.00 г · Ж: 19.50 г · У: 0.50 г

#башкирская кухня #закуски #какъланган ит #конина

Открыть

Сложный Горячие блюда Башкирская

Казы (башкирская домашняя колбаса из конины)

Гордость кочевого стола: натуральная конская черева, начинённая длинными полосками сочной жирной конины с рёберной части с солью, чесноком и чёрным перцем, отваренная на медленном огне.

310 ккал · 150 минут · Б: 24.00 г · Ж: 23.50 г · У: 0.50 г

#башкирская кухня #горячее #казы #конина

Открыть

Сложный Закуски Башкирская

Какланган каз (традиционный башкирский вяленый гусь)

Ценнейший деликатес традиционного башкирского быта: отборный жирный гусь осеннего забоя, натёртый крупной солью и перцем, высушенный в прохладном проветриваемом амбаре.

330 ккал · 120 минут · Б: 22.50 г · Ж: 27.00 г · У: 0.00 г

#башкирская кухня #закуски #какланган каз #гусь

Открыть

Сложный Горячие блюда Башкирская

Бишбармак по-башкирски с коротом и салмой

Главное блюдо башкирского народа: томлёное в казане ассорти из жирной конины, баранины или гусятины, отваренные ромбики яичного теста (салма), лук в бульонном наваре и обязательный сухой кислый корот.

350 ккал · 180 минут · Б: 28.50 г · Ж: 20.00 г · У: 18.50 г

#башкирская кухня #горячее #бишбармак #конина

Открыть