Шомашыд (традиционные кислые коми-пермяцкие щи с перловкой)
Древнейшие сытные щи коми-пермяков: наваристый говяжий бульон со свежей капустой, разваристой перловкой и обязательной кислой овсяной закваской или сывороткой.
#коми-пермяцкая кухня #супы #шомашыд #щи
Открыть