Чувашская кухня — домашние супы, каши, пироги и блюда из картофеля

Чувашская кухня хорошо подходит для семейных блюд из круп, картофеля, капусты, мяса и домашней выпечки.

Чувашская кухня в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Рецепты: Чувашская кухня

Какӑр (традиционные пресные ржаные лепёшки)

Какӑр (традиционные пресные ржаные лепёшки)

Архаичный чувашский хлеб кочевников: тончайшие пресные лепёшки из ржаной муки, быстро испечённые на сухой раскалённой сковороде и щедро пропитанные топлёным маслом.

225 ккал · 35 минут · Б: 5.00 г · Ж: 9.50 г · У: 31.00 г

#чувашская кухня #выпечка #какӑр #лепёшки

Открыть рецепт
Пӳремеч (чувашская печная ватрушка с картофелем)

Пӳремеч (чувашская печная ватрушка с картофелем)

Любимая домашняя выпечка в Чувашии: открытая румяная ватрушка из пышного дрожжевого теста на молоке с нежным картофельным пюре со сливочным маслом.

270 ккал · 55 минут · Б: 8.00 г · Ж: 10.50 г · У: 35.50 г

#чувашская кухня #выпечка #пӳремеч #ватрушка

Открыть рецепт
Хуплу (праздничный круглый чувашский пирог с мясом и картофелем)

Хуплу (праздничный круглый чувашский пирог с мясом и картофелем)

Царь чувашского праздничного стола: высокий закрытый круглый пирог из сдобного дрожжевого теста со слоями мелко нарезанной сочной свинины, картофеля, лука и сливочного масла.

310 ккал · 95 минут · Б: 15.50 г · Ж: 15.00 г · У: 28.50 г

#чувашская кухня #выпечка #хуплу #пирог

Открыть рецепт
Волжская рыба, запечённая по-чувашски с картофелем в молоке

Волжская рыба, запечённая по-чувашски с картофелем в молоке

Старинное кушанье волжских чувашей: филе речной рыбы, запечённое в глиняной латке со слоями картофеля, лука и яично-молочной заливки со сливочным маслом.

245 ккал · 50 минут · Б: 22.50 г · Ж: 11.00 г · У: 14.50 г

#чувашская кухня #горячее #рыба #судак

Открыть рецепт