Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Абхазская

Акуд (традиционная отварная красная фасоль с аджикой)

Классическое блюдо абхазской кухни: красная фасоль в зернах, разваренная до мягкости с луком-пореем, репчатым луком, острой аджикой, кинзой и базиликом.

250 ккал · 105 минут · Б: 14.50 г · Ж: 6.00 г · У: 35.00 г

#абхазская кухня #горячее #акуд #фасоль

Открыть

Простой Горячие блюда Абхазская

Копчёное мясо по-абхазски из апацхи (томлённое в дыму)

Символ традиционной кухни: говядина или баранина, просоленная с аджикой и копчённая над очагом плетёной кухни-апацхи, затем отваренная и поданная к абысте.

290 ккал · 90 минут · Б: 31.00 г · Ж: 17.50 г · У: 1.00 г

#абхазская кухня #горячее #копченое мясо #апацха

Открыть

Простой Горячие блюда Абхазская

Цыплёнок, жаренный в аджике по-абхазски под прессом

Кулинарная классика абхазских застолий: молодой цыплёнок, распластанный по грудке, щедро натёртый острой аджикой с чесноком и поджаренный под чугунным прессом.

330 ккал · 45 минут · Б: 28.00 г · Ж: 23.00 г · У: 1.50 г

#абхазская кухня #горячее #цыплёнок #аджика

Открыть

Средний Горячие блюда Абхазская

Абыста (традиционная крутая абхазская мамалыга)

Сердце абхазского стола и основа питания: густая пресная каша из белой кукурузной муки мелкого помола, сваренная в чугуне и подаваемая с ломтиками солёного сыра ашвлагуан.

240 ккал · 35 минут · Б: 11.50 г · Ж: 8.00 г · У: 32.00 г

#абхазская кухня #горячее #абыста #мамалыга

Открыть

Средний Горячие блюда Абхазская

Акучмач (куриные потрошка по-абхазски с орехами и гранатом)

Праздничное горячее блюдо: куриные сердечки, желудки и печень, обжаренные в казане с чесноком, острой аджикой, грецкими орехами и зёрнами спелого граната.

280 ккал · 55 минут · Б: 26.00 г · Ж: 17.00 г · У: 6.00 г

#абхазская кухня #горячее #акучмач #потроха

Открыть

Средний Горячие блюда Абхазская

Айладж (абхазская мамалыга, вымешанная со свежим сыром)

Праздничное кушанье абхазов: только что сваренная горячая кукурузная мамалыга, тщательно вымешанная с молодым кисломолочным сыром ашвадза до тягучей шелковистой текстуры.

310 ккал · 40 минут · Б: 15.00 г · Ж: 15.00 г · У: 29.00 г

#абхазская кухня #горячее #айладж #сыр

Открыть

Средний Горячие блюда Абхазская

Ачамыква (кукурузная каша на молоке с сыром сулугуни)

Нежная разновидность абхазской мамалыги: кукурузная мука, сваренная на цельном молоке со сливочным маслом и большим количеством расплавленного свежего сыра сулугуни.

330 ккал · 30 минут · Б: 15.50 г · Ж: 17.00 г · У: 29.00 г

#абхазская кухня #горячее #ачамыква #мамалыга

Открыть

Средний Горячие блюда Абхазская

Ашвлацан (нежный ягнёнок на вертеле с аджикой)

Гордость абхазского гостеприимства: отборное мясо молодого барашка, замаринованное в абхазской аджике с гранатовым соком и запечённое на углях до хрустящей корочки.

340 ккал · 45 минут · Б: 27.00 г · Ж: 24.50 г · У: 2.50 г

#абхазская кухня #горячее #ашвлацан #шашлык

Открыть

Простой Горячие блюда Абхазская

Абхазская акудрца с фасолью

Абхазское блюдо из фасоли с луком, чесноком, орехами, зеленью и пряной аджикой.

275 ккал · 15 минут · Б: 14.00 г · Ж: 12.00 г · У: 30.00 г

#кухни народов СССР #абхазская кухня #акудрца #фасоль

Открыть