Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Аппетитное жаркое польской трактирной кухни: сочные мясистые свиные рёбрышки, томлённые в маринаде из тёмного мёда, острой горчицы, чеснока и майорана.
#польская кухня #горячее #рёбрышки #мёд
Открыть
Фото: Kgbo · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Польская свиная рулька подтверждена; пиво в процессе приготовления не подтверждено.
Легендарная польская свиная рулька: медленно отваренная в пряном овощном бульоне, а затем запечённая в духовке в тёмном пиве с мёдом и тмином до золотистого глянца.
#польская кухня #горячее #голонка #рулька
Открыть
Сакральный мясной пай для старейшин и почётных гостей: цельная баранья лопатка даллан, сваренная в котле и поданная с чесночно-луковым тузлуком.
#бурятская кухня #горячее #даллан #баранина
Открыть
Главное национальное блюдо ингушского народа: нежная отварная говядина на кости с кукурузными галушками хьалтlам в виде лодочек, поданная с традиционным соусом берх.
#ингушская кухня #горячее #дулх-халтам #галушки
Открыть
Почётное угощение для гостей: крупные куски баранины, томлённые в котле на медленном огне, подаваемые с ароматным бульоном и чесночно-сметанным соусом.
#абазинская кухня #горячее #баранина #бульон
Открыть
Старинная заготовка морских охотников Берингова пролива: отварные куски мяса гренландского кита, провяленные на ветру и залитые топлёным тюленьим жиром.
#чукотская кухня #горячее #нувкурак #кит
Открыть
Гордость шорской кухни: крупные сочные пельмени в форме полумесяца из ржаной муки с начинкой из рубленой говядины, нутряного жира и кедровых орехов, сваренные в молоке.
#шорская кухня #горячее #пелбен #пельмени
Открыть
Сытное блюдо кочевников: мелко нарубленное томлёное баранье мясо, перемешанное с нежными ломтиками отварного теста алпама и луковой подливой.
#ногайская кухня #горячее #турамша #алпама
Открыть
Традиционная «княжеская еда» обских хантов: тушёная в котле дикая утка, залитая густой кашицей из обжаренной муки на жирном бульоне со сливочным маслом.
#хантыйская кухня #горячее #саламат #дичь
Открыть
Главное блюдо ногайского гостеприимства: тонкие ромбики пресного теста, сваренные в наваристом бараньем бульоне, поданные с крупными кусками баранины и чесночным тузлуком.
#ногайская кухня #горячее #инъкал #хинкал
Открыть
Сытное повседневное кушанье кочевников: кусочки сочной баранины, обжаренные в казане с репчатым луком и перемешанные с отварной домашней яичной лапшой.
#калмыцкая кухня #горячее #хурсын-махн #лапша
Открыть
Сакральное ритуальное блюдо белой пищи (саган идээ): домашняя жирная сметана, увариваемая с мукой на медленном огне до обильного выделения янтарного масла.
#бурятская кухня #горячее #саламат #сметана
Открыть