Палгын (чистое костное масло из оленьих костей)
Ценнейший жировой деликатес оленеводов: белоснежное костное масло, вытопленное многочасовым вывариванием из мелко раздробленных трубчатых костей оленя.
#чукотская кухня #закуски #палгын #костное масло
Открыть