Рецепты из продуктов в холодильнике

Фото: Off-shell · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото

Простой Закуски Советская

Советская кабачковая икра

Кабачковая икра с морковью, луком и томатной пастой.

120 ккал · 15 минут · Б: 2.00 г · Ж: 7.00 г · У: 13.00 г

#советская кухня #закуски

Открыть

Простой Закуски Негидальская

Мосин (студень из кожи амурского лосося)

Оригинальное старинное блюдо коренных народов Амура: прозрачный упругий студень из вываренной кожи кеты с чесноком и травами.

130 ккал · 15 минут · Б: 20.00 г · Ж: 5.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Орочская

Головные хрящи лосося с черемшой и жиром

Традиционный деликатес охотников: нежные отварные хрящи из голов осенней кеты, мелко нарубленные с диким луком и политые топлёным жиром.

140 ккал · 15 минут · Б: 16.00 г · Ж: 8.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #орочская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Негидальская

Тала из амурского сига с диким луком

Классическое блюдо охотников и рыбаков Приамурья: тонкая стружка свежемороженого сига с хрустящим диким луком и перцем.

140 ккал · 15 минут · Б: 21.00 г · Ж: 5.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Салаты Алеутская

Салат из тукалов с малосольной неркой

Освежающий традиционный салат алеутов из молодых съедобных цветоносов борщевика сладкого (тукалов) и малосольной красной рыбы.

145 ккал · 15 минут · Б: 14.00 г · Ж: 9.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов России #алеутская кухня #салаты #закуски

Открыть

Простой Закуски Эскимосская

Строганина из арктического гольца по-эскимосски

Тончайшая ледяная стружка свежевымороженного северного гольца, подаваемая с крупной солью и свежемолотым чёрным перцем.

150 ккал · 15 минут · Б: 23.00 г · Ж: 6.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Орочская

Тала из амурской горбуши с черемшой

Освежающая таёжная закуска орочей из свежего или подмороженного лосося, нарезанного тонкой соломкой с диким луком и перцем.

150 ккал · 15 минут · Б: 22.00 г · Ж: 6.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов России #орочская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Негидальская

Талаха (строганина из мяса дикого оленя по-негидальски)

Зимняя охотничья закуска: тонкие стружки замороженной оленины или косули, приправленные черемшой, солью и перцем.

155 ккал · 15 минут · Б: 26.00 г · Ж: 5.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #закуски #оленина

Открыть

Простой Закуски Нганасанская

Строганина из северной нельмы по-таймырски

Легендарное зимнее северное блюдо: тончайшая ледяная стружка из свежезамороженной нельмы, подаваемая со смесью соли и перца.

160 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 7.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #нганасанская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Удэгейская

Талахонь (удэгейская тала из мяса изюбря)

Традиционное охотничье кушанье Сихотэ-Алиня: тончайшая стружка подмороженной вырезки изюбря с диким луком, солью и перцем.

160 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 5.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #удэгейская кухня #закуски #дичь

Открыть

Простой Закуски Алеутская

Юкола из лосося по-алеутски

Традиционная сушёно-вяленая рыба островитян, приготовленная по старинному способу методом продольного надрезания и вяления на морском ветру.

165 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 5.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #алеутская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Эвенкийская

Эвенкийская строганина из оленины с солью

Тонкая стружка из безопасно промороженной оленины с солью и перцем.

170 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 6.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #эвенкийская кухня #закуски

Открыть