Кьарла чутту (даргинское тонкое чуду с горной зеленью)
Весеннее лакомство: тончайшее пресное тесто с богатой начинкой из дикой крапивы, конского щавеля, зелёного лука, яйца и сливочного масла.
#даргинская кухня #выпечка #чуду #зелень
ОткрытьВыбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Весеннее лакомство: тончайшее пресное тесто с богатой начинкой из дикой крапивы, конского щавеля, зелёного лука, яйца и сливочного масла.
#даргинская кухня #выпечка #чуду #зелень
Открыть
Нежнейший сырный пирог: тонкое пресное тесто с начинкой из молодого рассольного даргинского сыра, творога, сливочного масла и укропа.
#даргинская кухня #выпечка #чуду #сыр
Открыть
Сочные курзе с фаршем из рубленой говядины, лука и сушёной ореховой травы, заплетённые тонкой косичкой и сваренные в подсоленной воде.
#даргинская кухня #горячее #курзе #ореховая трава
Открыть
Праздничный круглый хлеб из множества тончайших слоёв пресного теста, обильно прослоенных топлёным сливочным маслом и посыпанных тмином.
#даргинская кухня #выпечка #хлеб #слоеный хлеб
Открыть
Древний сытный пирог горцев: закрытое пресное тесто с необычной сочной начинкой из томлёной кукурузной муки, жареного лука и курдючного сала.
#даргинская кухня #выпечка #мучери #кукурузная мука
Открыть
Знаменитый праздничный высокий пирог даргинцев: нежное дрожжевое тесто с сочнейшей начинкой из тонких лепестков картофеля, рубленой говядины, лука и курдюка.
#даргинская кухня #выпечка #чуду #бавза чутту
Открыть
Визитная карточка народа: завитки-рулетики из тонко раскатанного дрожжевого теста, смазанного маслом и посыпанного аутентичной ореховой травой, приготовленные на пару.
#даргинская кухня #горячее #слоеный хинкал #ореховая трава
Открыть
Сытное классическое мясное угощение даргинцев: нежные квадратики теста, томлёная говядина на кости и чесночно-сметанная заправка с кинзой.
#даргинская кухня #горячее #хинкал #говядина
Открыть
Тонкая лепёшка с тёртой тыквой, луком и пряностями.
#кухни народов России #даргинская кухня #чуду #тыква
Открыть
Кураторский домашний рецепт: даргинская курица с ореховым соусом.
#кухни народов России #даргинская кухня #для семьи #быстрый ужин
Открыть
Кураторский домашний рецепт: даргинские чуду с орехами и зеленью.
#кухни народов России #даргинская кухня #выпечка
Открыть
Домашний хинкал с отварной курицей, бульоном и чесночным соусом.
#кухни народов России #даргинская кухня #горячие блюда
Открыть