Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Солима (традиционные сладкие лепёшки из сушёной черёмухи)
Старинное таёжное лакомство: тонкие ароматные лепёшки из сушёной молотой черёмухи, смешанной с таёжным мёдом, кедровыми орешками и рыбьим жиром.
260 ккал · 35 минут · Б: 5.00 г · Ж: 10.00 г · У: 39.00 г
#нанайская кухня
#десерты
#солима
#черёмуха
Открыть
Талкан (питательная каша из обжаренного зерна с мёдом)
Древняя питательная пища степных батыров: прокаленная и смолотая ячменная или пшеничная крупа, замешанная на горячем молоке со сливочным маслом и мёдом.
260 ккал · 15 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.00 г · У: 33.00 г
#ногайская кухня
#десерты
#талкан
#толокно
Открыть
Хурма-каша (десертная каша из сушёной горной хурмы)
Уникальное лакское сладкое блюдо: сушёная дикая кавказская хурма, разваренная до кремового пюре с пшеничной мукой, топлёным маслом и грецкими орехами.
260 ккал · 50 минут · Б: 4.00 г · Ж: 12.00 г · У: 36.00 г
#лакская кухня
#десерты
#каша
#хурма
Открыть
Фото: Vyacheslav Kirillin · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Кош теле («Птичьи язычки» — татарский хрустящий хворост)
Изящное сладкое блюдо татарской кухни: тончайшие ромбики из крутого яичного теста со сливочным маслом, обжаренные во фритюре до невесомого хруста и осыпанные сахарной пудрой.
265 ккал · 40 минут · Б: 5.50 г · Ж: 12.00 г · У: 35.00 г
#татарская кухня
#десерты
#кош теле
#хворост
Открыть
Баахыла (традиционные пышные якутские вафли на молоке)
Национальное праздничное угощение к десерту күөрчэх: толстые мягкие вафли из сдобного теста на цельном молоке со сливочным маслом.
270 ккал · 35 минут · Б: 6.50 г · Ж: 11.50 г · У: 35.00 г
#якутская кухня
#выпечка
#баахыла
#вафли
Открыть
Локъам (традиционные ингушские праздничные оладьи)
Праздничное обрядовое угощение: пышные золотистые оладьи на кефире с добавлением сливочного масла, обжаренные до аппетитной корочки и подаваемые к чаю.
270 ккал · 30 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.00 г · У: 34.00 г
#ингушская кухня
#выпечка
#локъам
#оладьи
Открыть
Талканкан (алтайские сладкие колобки из талкана с каймаком)
Сладкое традиционное угощение алтайцев: обжаренный ячменный талкан, замешанный на густом каймаке со свежим горным мёдом и кедровыми орехами.
270 ккал · 20 минут · Б: 5.50 г · Ж: 14.50 г · У: 31.00 г
#алтайская кухня
#десерты
#талканкан
#талкан
Открыть
Хакасские шарики из талкана с курагой и кедровыми орехами
Традиционные полезные степные конфеты: обжаренный ячменный талган, перетёртый со сладкой курагой, ядрышками кедровых орехов, таёжным мёдом и сливочным маслом.
275 ккал · 25 минут · Б: 5.50 г · Ж: 14.00 г · У: 33.00 г
#хакасская кухня
#десерты
#талкан
#курага
Открыть
Гьоро (мучная обрядовая каша на топлёном масле)
Древнее ритуальное кушанье аварцев к рождению ребёнка и праздникам: нежная кремовая каша из поджаренной муки на молоке с мёдом и топлёным маслом.
280 ккал · 25 минут · Б: 6.00 г · Ж: 15.00 г · У: 31.00 г
#аварская кухня
#десерты
#гьоро
#каша
Открыть
Корчак (взбитое оленье молоко с таёжными ягодами)
Традиционный десерт северных оленеводов: парное оленье молоко сверхвысокой жирности, взбитое специальной мутовкой в пышный густой крем со свежей брусникой.
280 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 21.00 г · У: 16.00 г
#эвенкийская кухня
#десерты
#корчак
#оленье молоко
Открыть
Токчок (шорские сладкие шарики из талкана с кедровым орехом)
Древнее лакомство коренных шорцев: сладкие шарики из обжаренной ячменной муки талкана, толчёных таёжных кедровых орехов и горного мёда.
280 ккал · 30 минут · Б: 6.50 г · Ж: 15.50 г · У: 29.00 г
#шорская кухня
#десерты
#токчок
#талкан
Открыть
Ширкьяй (чилав — праздничная рисовая каша на молоке)
Традиционная ритуальная рисовая каша кумыков: отборный рис, медленно разваренный в цельном молоке со сливочным топлёным маслом и мёдом.
280 ккал · 45 минут · Б: 6.50 г · Ж: 13.00 г · У: 34.00 г
#кумыкская кухня
#десерты
#ширкьяй
#чилав
Открыть