Бышлакъ (карачаевский домашний рассольный сыр)
Традиционный упругий рассольный сыр высокогорных пастбищ Приэльбрусья, приготовленный из цельного молока на сычужной закваске.
#карачаевская кухня #закуски #бышлак #сыр
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Къабакъ хычин (балкарский тонкий хычин с тыквой и сыром)
Традиционный балкарский тончайший хычин: пресное тесто на воде с начинкой из сладкой запечённой тыквы, домашнего сыра и пассерованного лука.
#балкарская кухня #выпечка #хычин #тыква
Открыть