Рецепты из продуктов в холодильнике

Фото: Off-shell · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото

Простой Закуски Советская

Советская кабачковая икра

Кабачковая икра с морковью, луком и томатной пастой.

120 ккал · 15 минут · Б: 2.00 г · Ж: 7.00 г · У: 13.00 г

#советская кухня #закуски

Открыть

Простой Закуски Негидальская

Мосин (студень из кожи амурского лосося)

Оригинальное старинное блюдо коренных народов Амура: прозрачный упругий студень из вываренной кожи кеты с чесноком и травами.

130 ккал · 15 минут · Б: 20.00 г · Ж: 5.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Орочская

Головные хрящи лосося с черемшой и жиром

Традиционный деликатес охотников: нежные отварные хрящи из голов осенней кеты, мелко нарубленные с диким луком и политые топлёным жиром.

140 ккал · 15 минут · Б: 16.00 г · Ж: 8.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #орочская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Негидальская

Тала из амурского сига с диким луком

Классическое блюдо охотников и рыбаков Приамурья: тонкая стружка свежемороженого сига с хрустящим диким луком и перцем.

140 ккал · 15 минут · Б: 21.00 г · Ж: 5.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Юкагирская

Юкагирская рыбная строганина с ягодами

Тонкая стружка из безопасно промороженной рыбы с солью, перцем и северными ягодами.

145 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 3.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #юкагирская кухня #строганина #рыба

Открыть

Фото: UR3IRS at Russian Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Строганина из рыбы; конкретный вид рыбы не указан.

Простой Закуски Якутская

Якутская строганина из северной рыбы

Традиционная якутская закуска из тонко наструганной глубоко замороженной рыбы с солью и перцем.

145 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 3.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #якутская кухня #строганина #рыба

Открыть

Простой Закуски Сибирская

Сибирские грузди со сметаной

Солёные грузди с луком, сметаной и укропом.

150 ккал · 15 минут · Б: 5.00 г · Ж: 11.00 г · У: 7.00 г

#кухни народов России #сибирская кухня #грузди #сметана

Открыть

Простой Закуски Эскимосская

Строганина из арктического гольца по-эскимосски

Тончайшая ледяная стружка свежевымороженного северного гольца, подаваемая с крупной солью и свежемолотым чёрным перцем.

150 ккал · 15 минут · Б: 23.00 г · Ж: 6.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Орочская

Тала из амурской горбуши с черемшой

Освежающая таёжная закуска орочей из свежего или подмороженного лосося, нарезанного тонкой соломкой с диким луком и перцем.

150 ккал · 15 минут · Б: 22.00 г · Ж: 6.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов России #орочская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Негидальская

Талаха (строганина из мяса дикого оленя по-негидальски)

Зимняя охотничья закуска: тонкие стружки замороженной оленины или косули, приправленные черемшой, солью и перцем.

155 ккал · 15 минут · Б: 26.00 г · Ж: 5.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #закуски #оленина

Открыть

Простой Закуски Нганасанская

Строганина из северной нельмы по-таймырски

Легендарное зимнее северное блюдо: тончайшая ледяная стружка из свежезамороженной нельмы, подаваемая со смесью соли и перца.

160 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 7.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #нганасанская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Закуски Удэгейская

Талахонь (удэгейская тала из мяса изюбря)

Традиционное охотничье кушанье Сихотэ-Алиня: тончайшая стружка подмороженной вырезки изюбря с диким луком, солью и перцем.

160 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 5.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #удэгейская кухня #закуски #дичь

Открыть