Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Балкарская

Къуурма по-балкарски (томлёная баранина в собственном соку)

Горский способ заготовки и приготовления мяса: отборная баранина, обжаренная в собственном жиру в казане и томлённая с чесноком, луком и перцем.

380 ккал · 95 минут · Б: 28.00 г · Ж: 29.50 г · У: 2.50 г

#балкарская кухня #горячее #къуурма #баранина

Открыть

Простой салат Латышская

Латышский картофельный салат

Сытный салат из картофеля, яйца, огурца и йогуртовой заправки.

380 ккал · 25 минут · Б: 14.00 г · Ж: 16.00 г · У: 48.00 г

#латышская кухня #картофель #салат #для гостей

Открыть

Простой Горячие блюда Калмыцкая

Сарпин-махн (сочный запечённый бараний бок с луком)

Праздничное жаркое сарпинских калмыков: баранья грудинка и ребрышки, замаринованные с репчатым луком, чесноком и перцем, запечённые в казане до румяной корочки.

380 ккал · 120 минут · Б: 27.00 г · Ж: 29.50 г · У: 3.50 г

#калмыцкая кухня #горячее #сарпин-махн #баранина

Открыть

Простой Горячие блюда Лакская

ХIюхчил ххункI (лакский чабанский хинкал)

Мужской походный хинкал: пресное тесто скатывается в колбаску на руке, расплющивается ладонью и отрывается кусочками прямо в кипящий бараньем бульон.

380 ккал · 100 минут · Б: 28.00 г · Ж: 17.50 г · У: 29.50 г

#лакская кухня #горячее #хинкал #чабанский хинкал

Открыть

Простой Десерты Якутская

Чохоон (старинное лакомство из сбитого масла с молоком и ягодами)

Исконное блюдо скотоводов Севера: свежее сливочное масло, взбитое с цельным молоком в пышный крем и смешанное с протёртой лесной брусникой или земляникой.

380 ккал · 25 минут · Б: 2.50 г · Ж: 37.00 г · У: 11.50 г

#якутская кухня #десерты #чохоон #масло

Открыть

Простой Закуски Чукотская

Мантак (традиционные замороженные ломтики кожи кита с салом)

Легендарный дар морских охотников Чукотки: свежезамороженная кожа гренландского кита или белухи с плотным слоем подкожного сала, богатая витаминами C и D.

390 ккал · 15 минут · Б: 14.00 г · Ж: 38.00 г · У: 0.50 г

#чукотская кухня #закуски #мантак #кит

Открыть

Простой Горячие блюда Якутская

Ойогос (запечённые конские ребрышки по-якутски)

Главное праздничное мясное блюдо Якутии: сочные ребрышки молодой якутской лошади с толстым слоем белого жирка, запечённые в собственном соку.

390 ккал · 120 минут · Б: 26.00 г · Ж: 31.00 г · У: 1.00 г

#якутская кухня #горячее #ойогос #жеребятина

Открыть

Простой Закуски Хантыйская

Каланвоя (хантыйское таёжное масло из оленьего жира с ягодами)

Традиционное хантыйское сливочное масло: вытопленный белоснежный олений нутряной жир, взбитый с ягодами морошки и брусники до кремовой тающей текстуры.

420 ккал · 35 минут · Б: 1.00 г · Ж: 46.00 г · У: 2.50 г

#хантыйская кухня #закуски #каланвоя #олений жир

Открыть

Фото: Sypuchyi · CC0 · Сведения о фото Куриное мясо подтверждено; йогуртовая заправка на фото не подтверждена.

Простой салат Советская

Оливье с курицей

Домашний вариант оливье с курицей, овощами, яйцом и легкой заправкой.

420 ккал · 45 минут · Б: 25.00 г · Ж: 20.00 г · У: 34.00 г

#СССР #оливье #курица #салат

Открыть

Фото: Raimond Spekking · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото

Простой горячее Белорусская

Белорусские драники

Картофельные драники из простых продуктов.

430 ккал · 30 минут · Б: 12.00 г · Ж: 18.00 г · У: 62.00 г

#белорусская кухня #драники #картофель #быстрый ужин

Открыть

Простой Закуски Нганасанская

Сирэй (топлёный чистый жир сиговых рыб озера Таймыр)

Традиционный жидкий золотой запас нганасан: чистейший прозрачный рыбий жир, бережно вытопленный на слабом огне из брюшных жировых складок сигов и кумжи.

480 ккал · 55 минут · Б: 0.50 г · Ж: 53.00 г · У: 0.00 г

#нганасанская кухня #закуски #сирэй #рыбий жир

Открыть

Фото: Insider · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Иллюстрация блюда; вид мяса и состав соуса не подтверждены.

Простой горячее Советская

Макароны по-флотски

Классическое домашнее блюдо из макарон, фарша и лука.

620 ккал · 30 минут · Б: 32.00 г · Ж: 22.00 г · У: 74.00 г

#СССР #макароны #фарш #ужин

Открыть