Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Напитки Нанайская

Бода (нанайский обрядовый кисель из чумизы и лососевой икры)

Священное обрядовое кушанье нанайцев: жидкая разваренная каша-кисель из проса или чумизы, заправленная свежей красной икрой и рыбьим бульоном.

170 ккал · 40 минут · Б: 9.50 г · Ж: 4.50 г · У: 23.00 г

#нанайская кухня #напитки #бода #чумиза

Открыть

Простой Горячие блюда Удэгейская

Отварная лососевая икра с диким луком по-удэгейски

Аутентичный способ приготовления икры на реке Бикин: свежая лососевая икра, бережно сваренная в чугунке в собственном соку с диким луком и рыбьим салом.

240 ккал · 20 минут · Б: 24.50 г · Ж: 13.50 г · У: 4.50 г

#удэгейская кухня #горячее #красная икра #кета

Открыть

Простой Горячие блюда Негидальская

Жареная икра осенней кеты со спелой брусникой и жиром

Осеннее праздничное кушанье периода лососевой путины: свежая сырая икра кеты, быстро обжаренная на сковороде в рыбьем жире с ягодами таёжной брусники.

270 ккал · 20 минут · Б: 23.00 г · Ж: 16.50 г · У: 5.00 г

#негидальская кухня #горячее #красная икра #брусника

Открыть

Простой Выпечка Корякская

Корякские лепёшки с сушёной лососевой икрой

Питательные лепёшки камчатских жителей: пресное тесто, замешанное с растолчённой сушёной лососевой икрой и обжаренное в рыбьем жире на сковороде.

270 ккал · 35 минут · Б: 18.00 г · Ж: 9.00 г · У: 29.00 г

#корякская кухня #выпечка #лепёшки #красная икра

Открыть

Простой Закуски Корякская

Корякская толчёная икра с кедровыми орешками и шикшей

Изысканная праздничная паста: сушёная лососевая икра, растёртая в деревянной ступке с ядрышками кедрового стланика, свежей шикшей и ложкой рыбьего жира.

280 ккал · 20 минут · Б: 26.00 г · Ж: 18.00 г · У: 4.50 г

#корякская кухня #закуски #красная икра #кедровый стланик

Открыть

Простой Горячие блюда Удэгейская

Цафа дзактаду (рисовая каша с лососевой икрой по-удэгейски)

Старинное сытное кушанье осенней путины: рассыпчатый рис, сваренный без соли на чистой воде, заправленный большим количеством свежей кеты или лососевой икры с жиром.

280 ккал · 30 минут · Б: 13.00 г · Ж: 11.50 г · У: 31.00 г

#удэгейская кухня #горячее #цафа дзактаду #рис

Открыть

Средний Горячие блюда Негидальская

Баду (густая праздничная каша из трёх круп с лососевой икрой)

Главное праздничное кушанье негидальцев: старинная каша баду из риса, пшена и перловки длительного томления в чугунке с молоком и свежей лососевой икрой.

285 ккал · 90 минут · Б: 12.00 г · Ж: 11.00 г · У: 34.00 г

#негидальская кухня #горячее #баду #каша

Открыть