Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Напитки Латгальская

Латгальский пряный медовый напиток с хмелем и тмином

Древний праздничный напиток Латгалии: натуральный цветочный мёд, томлённый на медленном огне с шишками хмеля, тмином, гвоздикой и яблочным соком.

130 ккал · 35 минут · Б: 0.50 г · Ж: 0.20 г · У: 32.00 г

#латгальская кухня #напитки #медус #хмель

Открыть

Простой Десерты Даргинская

Хӏали-нукьун (толокно с курдючным жиром и мёдом)

Легендарная энергетическая сладость даргинских чабанов и воинов: обжаренное ячменное или пшеничное толокно, замешанное на горячем топлёном курдюке и горном мёде.

320 ккал · 20 минут · Б: 5.50 г · Ж: 19.00 г · У: 33.00 г

#даргинская кухня #десерты #толокно #курдюк

Открыть

Простой Десерты Лезгинская

Мехкӏуьт (десертная паста из горного мёда и грецких орехов)

Целебное кавказское лакомство: тонко растёртые грецкие орехи, смешанные с белым горным мёдом и топлёным сливочным маслом до состояния пластичной халвы.

360 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 26.00 г · У: 26.00 г

#лезгинская кухня #десерты #мехкут #мед

Открыть

Сложный Напитки Абазинская

Абазинская бахсыма (традиционный медовый напиток)

Обрядовый праздничный напиток абазин золотисто-янтарного цвета, приготавливаемый из заваренной кукурузной муки, ячменного солода и мёда.

95 ккал · 60 минут · Б: 1.50 г · Ж: 0.50 г · У: 21.00 г

#абазинская кухня #напитки #бахсыма #мед

Открыть

Средний Десерты Кумыкская

Тушап (традиционный уваренный арбузный мёд-сироп)

Аутентичный степной десерт равнинного Дагестана: натуральный сок спелых сладких арбузов, уваренный без сахара в медном тазу до густоты темного ароматного мёда.

140 ккал · 220 минут · Б: 1.00 г · Ж: 0.20 г · У: 34.00 г

#кумыкская кухня #десерты #тушап #арбуз

Открыть

Средний Горячие блюда Ительменская

Отварное мясо медведя по-камчатски с брусникой

Традиционное охотничье блюдо: мясо камчатского медведя, медленно сваренное в котле с дикими травами и подаваемое с мочёной брусникой.

255 ккал · 190 минут · Б: 35.00 г · Ж: 12.00 г · У: 3.00 г

#ительменская кухня #горячее #дичь #медвежатина

Открыть

Средний Горячие блюда Мордовская

Овтонь лапат («Медвежья лапа» по-мордовски)

Легендарное главное мясное блюдо мордвы: большая сочная котлета из рубленой говядины, свинины и вымоченной в молоке печени, запанированная в хрустящих брусочках ржаного хлеба, символизирующих когти ме...

320 ккал · 55 минут · Б: 24.50 г · Ж: 19.00 г · У: 13.50 г

#мордовская кухня #горячее #овтонь лапат #медвежья лапа

Открыть

Средний Десерты Абазинская

Пхъа (абазинская мучная халва с мёдом)

Старинная ритуальная сладость: пшеничная или кукурузная мука, обжаренная в топлёном масле до золотистого цвета и уваренная с душистым мёдом.

380 ккал · 45 минут · Б: 5.00 г · Ж: 24.50 г · У: 35.00 г

#абазинская кухня #десерты #халва #сладости

Открыть

Средний Десерты Карачаевская

Карачаевская медовая халва из муки

Праздничная ритуальная сладость карачаевцев: пшеничная мука, томлённая в сливочном масле до золотистого колера, уваренная с душистым горным мёдом.

390 ккал · 50 минут · Б: 5.00 г · Ж: 24.00 г · У: 38.00 г

#карачаевская кухня #десерты #халва #мед

Открыть

Средний Десерты Лакская

Натух (лакская халва из грецких орехов и мёда)

Древнейшее парадное лакомство лакцев к свадьбам и праздникам: половинки отборных грецких орехов, залитые карамелизованным горным мёдом.

420 ккал · 35 минут · Б: 8.50 г · Ж: 28.00 г · У: 36.00 г

#лакская кухня #десерты #натух #халва

Открыть

Простой Десерты Черкесская

Халва из пшена с мёдом по-черкесски (Ашуры)

Старинное праздничное сладкое угощение: прокаленная пшённая мука, томлённая в топлёном масле с мёдом до густой карамельной массы.

280 ккал · 15 минут · Б: 5.00 г · Ж: 14.00 г · У: 36.00 г

#кухни народов России #черкесская кухня #десерты #мед

Открыть