Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Фото: Рафхат Зарипов · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Тутырган тавык подтверждён; начинка скрыта, её состав не указан.
Тутырган тавык (праздничная курица, фаршированная яйцом)
Шедевр татарской кулинарии: цельная потрошёная курица, кожа которой аккуратно отделена от мяса и наполнена нежнейшей взбитой омлетной смесью из яиц, молока и сливочного масла, медленно отваренная в пр...
275 ккал · 95 минут · Б: 24.00 г · Ж: 18.00 г · У: 2.50 г
#татарская кухня
#горячее
#тутырган тавык
#курица
Открыть
Изиг-хан (тувинская горячая кровяная колбаса)
Главный символ гостеприимства в тувинской юрте: отварная колбаса из свежей бараньей крови с репчатым луком, солью и нутряным жиром в бараньем сычуге или кишке.
280 ккал · 65 минут · Б: 19.50 г · Ж: 21.00 г · У: 2.50 г
#тувинская кухня
#горячее
#изиг-хан
#кровяная колбаса
Открыть
Мансийское жаркое из лосиных губ и рёбер в чугунке
Царское угощение мансийских охотников: нежнейшее заливное мясо лосиной губы и рёбрышек, томлённое 3 часа в чугунке с луком, чесноком и брусникой.
280 ккал · 195 минут · Б: 32.00 г · Ж: 15.00 г · У: 3.00 г
#мансийская кухня
#горячее
#лосятина
#лосиная губа
Открыть
Хукьода турзи (дулдурма — фаршированный бараний рубец)
Парадное кушанье лезгинских скотоводов: бараний желудок, начинённый рубленой печенью, сердцем, рисом, луком и чабрецом, томлённый в бульоне 3 часа.
280 ккал · 190 минут · Б: 22.00 г · Ж: 17.00 г · У: 10.00 г
#лезгинская кухня
#горячее
#рубец
#субпродукты
Открыть
Юн тултармăш (чувашская ритуальная кровяная колбаса)
Старинная обрядовая кровяная колбаса осеннего забоя: натуральная черева со свежей кровью, кубиками шпика, пшённой крупой, чесноком и луком.
280 ккал · 70 минут · Б: 15.00 г · Ж: 19.00 г · У: 12.50 г
#чувашская кухня
#горячее
#юн тултармаш
#кровяная колбаса
Открыть
Жареный окорок изюбря в чугунке по-орочски
Праздничное жаркое таёжных охотников: крупный кусок мякоти окорока изюбря, вымоченный в ключевой воде и запечённый в чугуне с брусничным взваром и луком.
285 ккал · 130 минут · Б: 34.00 г · Ж: 15.00 г · У: 3.50 г
#орочская кухня
#горячее
#изюбрь
#жаркое
Открыть
Кудымкарская колбаса из субпродуктов с ячменной крупой
Традиционная домашняя колбаса: свиные потроха (печень, лёгкое, сердце), прокрученные с ячменной крупой, луком и чесноком, запечённые в печи.
285 ккал · 75 минут · Б: 19.00 г · Ж: 19.50 г · У: 9.50 г
#коми-пермяцкая кухня
#горячее
#колбаса
#потроха
Открыть
Сокта (марийская домашняя колбаса с перловой крупой и салом)
Главное ритуальное блюдо марийской традиционной религии: варёно-запечённая домашняя колбаса из свиных кишок с перловой крупой, нутряным салом, печенью и луком.
285 ккал · 80 минут · Б: 14.50 г · Ж: 18.50 г · У: 16.00 г
#марийская кухня
#горячее
#сокта
#колбаса
Открыть
Виртырем (удмуртская домашняя кровяная колбаса с крупой)
Обрядовая колбаса традиционных молений и праздников забоя: баранья или говяжья кровь, вымешанная с ячневой крупой, нутряным салом, луком и чесноком, запечённая в печи.
290 ккал · 75 минут · Б: 16.00 г · Ж: 19.50 г · У: 12.50 г
#удмуртская кухня
#горячее
#виртырем
#кровяная колбаса
Открыть
Кан (алтайская деликатесная кровяная колбаса)
Изысканный алтайский мясной деликатес: свежая баранья кровь, взбитая с молоком, мелко нарезанным нутряным жиром, диким луком и чесноком, сваренная в череве.
290 ккал · 55 минут · Б: 18.50 г · Ж: 23.00 г · У: 2.50 г
#алтайская кухня
#горячее
#кан
#кровяная колбаса
Открыть
Каньям (корякская кровяная колбаса в бараньем или оленьем рубце)
Праздничная колбаса дня забоя: свежая оленья кровь, смешанная с кусочками сала, диким луком и отваренная в целом оленьем рубце.
290 ккал · 90 минут · Б: 19.50 г · Ж: 22.00 г · У: 3.00 г
#корякская кухня
#горячее
#каньям
#колбаса
Открыть
Кати зарапха (жареная абазинская колбаса из потрохов)
Традиционная домашняя колбаса: мелко нарубленная баранья или говяжья печень, лёгкие и нутряное сало с чесноком и пряностями в натуральной оболочке.
290 ккал · 65 минут · Б: 21.00 г · Ж: 22.00 г · У: 2.50 г
#абазинская кухня
#горячее
#колбаса
#субпродукты
Открыть