Май боьрек (пирожки со сладкой начинкой)
Традиционные праздничные удлинённые пирожки с мастерски вылепленным узором по краю, начинённые сладким урюком, изюмом и грецкими орехами.
#ногайская кухня #десерты #май борек #сухофрукты
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Уяча (праздничные медовые шарики из сдобного теста)
Главная сладкая горка марийской свадьбы: миниатюрные круглые колобки из сдобного теста, обжаренные во фритюре до золотистого цвета и проваренные в кипящем натуральном меду.
#марийская кухня #десерты #уяча #мёд
Открыть
Гугьни (кумыкское чуду со сладкой молочной рисовой кашей)
Уникальное праздничное сладкое чуду равнинных кумыков: тонко раскатанные лепёшки, выпеченные на садже, наполненные густой сладкой молочной рисовой кашей на топлёном масле.
#кумыкская кухня #десерты #гугьни #чуду
Открыть
Шак-шак по-балкарски (медовый хворост с грецкими орехами)
Праздничное свадебное угощение: мелкие хрустящие палочки из сдобного яичного теста, обжаренные во фритюре и залитые горячим сиропом из мёда и орехов.
#балкарская кухня #десерты #шак-шак #мёд
Открыть
Фото: Pannet · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Чак-чак (татарский праздничный медовый десерт)
Главный сладкий символ Татарстана: нежные золотистые палочки из яичного теста, обжаренные во фритюре и залитые кипящей карамелью из натурального цветочного мёда.
#татарская кухня #десерты #чак-чак #мёд
Открыть
Къурабие по-бахчисарайски с бутоном гвоздики
Знаменитое песочное печенье Бахчисарая: нежнейшее тающее тесто на чистом топлёном сливочном масле, сформованное рельефными цветочками с бутоном гвоздики в центре.
#крымскотатарская кухня #десерты #къурабие #печенье
Открыть
Фото: Nakonana · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
На фото булмг с яблоками и грушами; в вашем рецепте груши не указаны.
Булмг (праздничная сладкая каша на сметане и топлёном масле)
Традиционное лакомство на праздниках Цаган Сар и Зул: густая деревенская сметана, томлённая со сливочным маслом, мукой, сахаром и распаренным изюмом.
#калмыцкая кухня #десерты #булмг #сметана
Открыть
Сир (осетинская сладкая мучная каша-халва на топлёном масле)
Традиционное праздничное обрядовое сладкое кушанье: пшеничная мука, обжаренная в чистом топлёном масле царв и заваренная сладким медовым сиропом.
#осетинская кухня #десерты #сир #халва
Открыть
Мэрысэ (праздничная черкесская халва из кукурузной муки)
Старинная обрядовая сладость черкесов: тонкая белая кукурузная мука, обжаренная в чистом топлёном масле до медового аромата и уваренная с горным мёдом.
#черкесская кухня #десерты #мэрысэ #халва
Открыть
НутIуфа (лезгинская тающая халва из проросшей пшеницы)
Старинная солодовая халва весеннего праздника Яран Сувар, приготовленная из сушёных ростков пшеницы, муки, топлёного масла и мёда.
#лезгинская кухня #десерты #нутуфа #халва
Открыть
Пхъа (абазинская мучная халва с мёдом)
Старинная ритуальная сладость: пшеничная или кукурузная мука, обжаренная в топлёном масле до золотистого цвета и уваренная с душистым мёдом.
#абазинская кухня #десерты #халва #сладости
Открыть
Халуа (балкарская мучная халва на топлёном масле)
Свадебная и праздничная сладость Балкарии: пшеничная мука, медленно обжаренная в топлёном сливочном масле и уваренная с сахарно-медовым сиропом.
#балкарская кухня #десерты #халуа #сладости
Открыть