Чай с горным чабрецом и барбарисом по-карачаевски
Традиционный согревающий горный чай из сушёных соцветий чабреца (джау-кёк), дикой мяты и сушёных ягод барбариса с мёдом.
#карачаевская кухня #напитки #чай #чабрец
ОткрытьВыбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Традиционный согревающий горный чай из сушёных соцветий чабреца (джау-кёк), дикой мяты и сушёных ягод барбариса с мёдом.
#карачаевская кухня #напитки #чай #чабрец
Открыть
Традиционное второе блюдо: рассыпчатый рис, приготовленный на пару, подаваемый с быстро обжаренными баклажанами, сладким перцем, чесноком и соевым соусом.
#дунганская кухня #горячее #жын фан #рис
Открыть
Сытный праздничный суп нивхов: рисовая крупа, разваренная с нерпичьим жиром, свежей красной икрой и диким луком.
#нивхская кухня #супы #икра #рис
Открыть
Старинное сытное кушанье осенней путины: рассыпчатый рис, сваренный без соли на чистой воде, заправленный большим количеством свежей кеты или лососевой икры с жиром.
#удэгейская кухня #горячее #цафа дзактаду #рис
ОткрытьОдно из главных блюд дунганской трапезы: рассыпчатый белоснежный рис ганмифан, сваренный на пару, покрытый сочным ароматным подливом из говядины, стеблевого сельдерея, пекинской капусты и перца.
#дунганская кухня #горячее #ганфан #рис
Открыть
Традиционные карельские ржаные блинчики-трубочки: выпеченные на сухой сковороде сканцы, смазанные топлёным маслом, с начинкой из сладкого риса и лесной брусники.
#карельская кухня #десерты #сульчины #рис
Открыть
Фото: Sakateka · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Мастава / мастоба; точный региональный вариант не уточнён.
Сытный суп с рисом, мясом, морковью и томатами.
#таджикская кухня #мастоба #рис
Открыть
Фото: Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0 ·
Сведения о фото
Тефтели с томатным соусом; состав фарша и точная рецептура не подтверждены.
Домашние тефтели с рисом, тушенные в мягкой томатной подливке.
Открыть
Домашний плов с рисом, говядиной, морковью и луком.
#узбекская кухня #плов #рис #для гостей
Открыть
Молочная рисовая каша с маслом, сахаром и щепоткой шафрана.
#кухни народов СССР #азербайджанская кухня #рисовая каша #молоко
Открыть
Густой суп с мясом, рисом, овощами, томатом и пряностями.
#кухни народов СССР #таджикская кухня #мастоба #рис
Открыть
Густой рисовый суп с говядиной, картофелем, овощами и зирой.
#кухни народов СССР #узбекская кухня #мастава #рис
Открыть