Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Напитки Якутская

Чай по-якутски с цельным молоком и сливочным маслом

Традиционный чай якутских морозов: крепкий байховый чай, сваренный с цельным жирным молоком, кусочком свежего сливочного масла и щепоткой соли.

95 ккал · 15 минут · Б: 3.00 г · Ж: 7.00 г · У: 4.80 г

#якутская кухня #напитки #чай по-якутски #молоко

Открыть

Простой Напитки Балкарская

Балкарский горный чай с чабрецом, молоком и солью

Традиционный напиток пастухов и охотников Кавказа: крепко заваренный горный чабрец с чёрным чаем, горячим топлёным молоком, ложкой сливочного масла и солью.

105 ккал · 15 минут · Б: 3.00 г · Ж: 7.50 г · У: 5.00 г

#балкарская кухня #напитки #чай #чабрец

Открыть

Фото: Irada · CC BY 3.0 · Сведения о фото Азербайджанский гатыг; топлёное молоко и татарская версия не подтверждены.

Простой Напитки Татарская

Катык (традиционный татарский топлёный кисломолочный напиток)

Гордость татарского молочного хозяйства: густейшее шелковистое кислое молоко из долго томлённого в печи цельного молока кремового оттенка, заквашенного старым катыком.

115 ккал · 240 минут · Б: 4.80 г · Ж: 6.00 г · У: 6.80 г

#татарская кухня #напитки #катык #кисломолочное

Открыть

Простой Напитки Тофаларская

Тофаларский чай с солью и молоком оленя

Главный согревающий и восстанавливающий напиток Саянских гор: крепкий плиточный чай, забеленный жирным молоком со щепоткой соли.

115 ккал · 20 минут · Б: 4.00 г · Ж: 9.00 г · У: 5.00 г

#тофаларская кухня #напитки #чай #оленье молоко

Открыть

Простой Напитки Уйгурская

Аткянчай (традиционный уйгурский чай с молоком и солью)

Священный сытный напиток кочевий: крепкий плиточный чай, уваренный с жирным цельным молоком, сливочным маслом, солью и слегка поджаренным кунжутом.

120 ккал · 20 минут · Б: 3.50 г · Ж: 7.50 г · У: 4.80 г

#уйгурская кухня #напитки #аткянчай #чай

Открыть

Простой Напитки Хакасская

Хакасский чай с жареным ячменным талганом и молоком

Повседневный энергетический напиток степных чабанов: крепкий кирпичный чай, заваренный с топлёным молоком, ложкой жареного ячменного талгана и топлёным маслом.

120 ккал · 15 минут · Б: 3.00 г · Ж: 7.50 г · У: 10.00 г

#хакасская кухня #напитки #чай #талган

Открыть

Простой Напитки Мордовская

Чапамо ловцо (томлёное в печи кислое молоко)

Традиционное мордовское кушанье: парное цельное молоко, долго томлённое в глиняном горшке в печи до густой золотистой пенки, заквашенное сметаной и охлаждённое.

130 ккал · 260 минут · Б: 5.00 г · Ж: 6.80 г · У: 7.50 г

#мордовская кухня #напитки #чапамо ловцо #топлёное молоко

Открыть

Простой Напитки Тофаларская

Тофаларская простокваша из оленьего молока

Густой кисломолочный освежающий напиток, созревающий у тепла очага, насыщенный белком и витаминами.

160 ккал · 25 минут · Б: 8.50 г · Ж: 11.50 г · У: 6.00 г

#тофаларская кухня #напитки #простокваша #оленье молоко

Открыть

Простой Десерты Тувинская

Итпек (нежнейший плавающий творог из свежего молока и тарака)

Свежайший теплый творог, образующийся на поверхности сыворотки при соединении кипящего молока с тараком, подаваемый в пиале с мёдом и сливками.

210 ккал · 20 минут · Б: 14.00 г · Ж: 12.00 г · У: 12.00 г

#тувинская кухня #десерты #итпек #творог

Открыть

Простой Десерты Алтайская

Эдигей (алтайский сладковатый уваренный творожный сыр)

Сладкое сырное лакомство Алтая: свежее молоко, створоженное чегенем и уваренное до приятного кремового оттенка, спрессованное и поданное с мёдом.

210 ккал · 50 минут · Б: 14.50 г · Ж: 13.50 г · У: 8.00 г

#алтайская кухня #десерты #эдигей #сыр

Открыть

Простой Супы Поморская

Поморская уха на молоке из трески со сливочным маслом

Визитная карточка Беломорья: нежнейшая уха из свежей трески, сваренная на смеси родниковой воды и парного молока со сливочным маслом, репчатым луком и чёрным перцем.

215 ккал · 35 минут · Б: 24.00 г · Ж: 9.50 г · У: 8.50 г

#поморская кухня #супы #поморская уха #треска

Открыть

Простой Супы Калмыцкая

Булян (согревающий калмыцкий молочный суп с лапшой)

Сытный утренний суп кочевников: цельное коровье молоко, сваренное с тонкой домашней лапшой, щепоткой соли и заправленное топлёным сливочным маслом.

220 ккал · 20 минут · Б: 7.50 г · Ж: 10.50 г · У: 24.00 г

#калмыцкая кухня #супы #булян #молоко

Открыть