Латгальские асушки в сливочном соусе (Asuškas)
Традиционные праздничные латгальские дрожжевые булочки (йобики), томлённые в нежнейшем сладком сливочно-сметанном соусе с маслом.
#кухни народов СССР #латгальская кухня #десерты #выпечка
ОткрытьВыбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Традиционные праздничные латгальские дрожжевые булочки (йобики), томлённые в нежнейшем сладком сливочно-сметанном соусе с маслом.
#кухни народов СССР #латгальская кухня #десерты #выпечка
Открыть
Густой суп из гороха с копчёной свининой, морковью, луком и тмином.
#кухни народов СССР #латышская кухня #гороховый суп #копчёности
Открыть
Фото: Viktorianec · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Эчпочмак подтверждён; говяжья начинка на фото не подтверждена.
Треугольные татарские пирожки с мясом, картофелем и луком, в которые во время выпечки добавляют бульон.
#кухни народов СССР #татарская кухня #эчпочмак #говядина
Открыть
Азу из говядины с картофелем, томатом и солёными огурцами.
#кухни народов СССР #татарская кухня #азу #говядина
Открыть
Фото: Elena777 ; reprocessed by Off-shell (cropped, removed watermarks) · CC BY 3.0 ·
Сведения о фото
Источник называет чучвару; на фото подача с томатным соусом и овощами, не прозрачный бульон. Региональная подача отличается.
Суп с маленькими пельменями чучвара, томатной заправкой и зеленью.
#кухни народов СССР #узбекская кухня #супы
Открыть
Фото: Messir · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Деруны с грибной подливой; точные грибы и состав подливы не подтверждены.
Картофельные деруны с румяной корочкой и густой сметанно-грибной подливой.
#кухни народов СССР #украинская кухня #деруны #картофель
Открыть
Фото: M0d3M · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Мульгипудер подтверждён; точный состав добавок не указан.
Картофельно-перловая каша с жареным луком и грудинкой, сытный эстонский гарнир.
#кухни народов СССР #эстонская кухня #мульгипудер #перловка
Открыть
Курица, тушённая с луком, картофелем, лимонным соком и шафрановой нотой.
#кухни народов СССР #азербайджанская кухня #бозартма #курица
Открыть
Острое томатное рагу из говядины с луком, чесноком, кинзой и специями.
#кухни народов СССР #грузинская кухня #остри #говядина
Открыть
Картофельные блины с мясной начинкой, обжаренные до золотистой корочки.
#кухни народов СССР #литовская кухня #жемайчю блинай #картофель
Открыть
Домашняя кулебяка из дрожжевого теста с тушёной капустой, луком и варёными яйцами.
#кухни народов СССР #русская кухня #кулебяка #капуста
Открыть
Фото: AndyHM · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Запечённая тыква с рисом, мёдом, изюмом, курагой, орехами и сливочным маслом.
#кухни народов СССР #армянская кухня #гапама #тыква
Открыть