Рецепты из продуктов в холодильнике

Сложный Горячие блюда Удмуртская

Виртырем (удмуртская домашняя кровяная колбаса с крупой)

Обрядовая колбаса традиционных молений и праздников забоя: баранья или говяжья кровь, вымешанная с ячневой крупой, нутряным салом, луком и чесноком, запечённая в печи.

290 ккал · 75 минут · Б: 16.00 г · Ж: 19.50 г · У: 12.50 г

#удмуртская кухня #горячее #виртырем #кровяная колбаса

Открыть

Сложный Горячие блюда Алтайская

Кан (алтайская деликатесная кровяная колбаса)

Изысканный алтайский мясной деликатес: свежая баранья кровь, взбитая с молоком, мелко нарезанным нутряным жиром, диким луком и чесноком, сваренная в череве.

290 ккал · 55 минут · Б: 18.50 г · Ж: 23.00 г · У: 2.50 г

#алтайская кухня #горячее #кан #кровяная колбаса

Открыть

Сложный Горячие блюда Корякская

Каньям (корякская кровяная колбаса в бараньем или оленьем рубце)

Праздничная колбаса дня забоя: свежая оленья кровь, смешанная с кусочками сала, диким луком и отваренная в целом оленьем рубце.

290 ккал · 90 минут · Б: 19.50 г · Ж: 22.00 г · У: 3.00 г

#корякская кухня #горячее #каньям #колбаса

Открыть

Сложный Горячие блюда Абазинская

Кати зарапха (жареная абазинская колбаса из потрохов)

Традиционная домашняя колбаса: мелко нарубленная баранья или говяжья печень, лёгкие и нутряное сало с чесноком и пряностями в натуральной оболочке.

290 ккал · 65 минут · Б: 21.00 г · Ж: 22.00 г · У: 2.50 г

#абазинская кухня #горячее #колбаса #субпродукты

Открыть

Сложный Горячие блюда Марийская

Кравсохта (марийская ритуальная кровяная колбаса)

Священная колбаса марийских молений: очищенные бараньи или свиные кишки, начинённые свежей кровью, гречневой или ячневой крупой, луком, салом и чесноком.

290 ккал · 75 минут · Б: 15.50 г · Ж: 19.00 г · У: 14.50 г

#марийская кухня #горячее #кравсохта #кровяная колбаса

Открыть

Сложный Горячие блюда Калмыцкая

Чизган (домашняя калмыцкая колбаса из потрохов и молока)

Обрядовая колбаса степняков: баранья печень, лёгкие, нутряное сало и репчатый лук, заправленные цельным молоком и отваренные в натуральной кишке.

290 ккал · 65 минут · Б: 18.00 г · Ж: 21.00 г · У: 5.00 г

#калмыцкая кухня #горячее #чизган #колбаса

Открыть

Сложный Горячие блюда Латгальская

Латгальские картофельные колбасы в натуральной оболочке

Кулинарная классика сельской Латгалии: свиные кишки, наполненные сырым тёртым картофелем с обжаренным копчёным шпеком, луком и запечённые в печи до хруста.

295 ккал · 80 минут · Б: 9.50 г · Ж: 17.50 г · У: 26.00 г

#латгальская кухня #горячее #колбасы #картофель

Открыть

Сложный Горячие блюда Саамская

Румпо (саамская кровяная колбаска с оленьим жиром)

Праздничная домашняя колбаса саамов: тщательно промытые оленьи кишки, начинённые свежей кровью, кусочками нутряного сала и ржаной мукой, отваренные в котле.

295 ккал · 65 минут · Б: 17.00 г · Ж: 22.00 г · У: 8.00 г

#саамская кухня #горячее #румпо #колбаса

Открыть

Сложный Горячие блюда Чувашская

Тултармăш (чувашская домашняя колбаса с пшеничной крупой)

Традиционная варёно-печная колбаса: свиные или говяжьи кишки, начинённые рубленым мясом, салом, пшеничной или пшённой крупой и чесноком.

295 ккал · 75 минут · Б: 16.00 г · Ж: 19.50 г · У: 14.00 г

#чувашская кухня #горячее #тултармаш #колбаса

Открыть

Сложный Горячие блюда Черкесская

Черкесская сохта (колбаса из печени с пшённой крупой)

Традиционная домашняя ливерная колбаса черкесов: баранья печень, нарубленная с луком, чесноком, курдюком и отборным пшеном в натуральной оболочке.

305 ккал · 65 минут · Б: 18.50 г · Ж: 22.00 г · У: 8.00 г

#черкесская кухня #горячее #сохта #колбаса

Открыть

Сложный Горячие блюда Башкирская

Казы (башкирская домашняя колбаса из конины)

Гордость кочевого стола: натуральная конская черева, начинённая длинными полосками сочной жирной конины с рёберной части с солью, чесноком и чёрным перцем, отваренная на медленном огне.

310 ккал · 150 минут · Б: 24.00 г · Ж: 23.50 г · У: 0.50 г

#башкирская кухня #горячее #казы #конина

Открыть

Фото: ZUFAr · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Казылык подтверждён; точный способ вяления и состав домашнего варианта не устанавливаются.

Сложный Закуски Татарская

Казылык (татарская сыровяленая конская домашняя колбаса)

Элитный мясной деликатес татарского народа: натуральная конская черева, туго набитая отборной жирной кониной с рёберной части с солью, чесноком и чёрным перцем, высушенная в тени.

310 ккал · 200 минут · Б: 23.00 г · Ж: 24.00 г · У: 0.80 г

#татарская кухня #закуски #казылык #конина

Открыть