Рецепты из продуктов в холодильнике

Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.

Сбросить фильтры

Найдено рецептов: 31

Махсыма (черкесский праздничный солодовый напиток)

Махсыма (черкесский праздничный солодовый напиток)

Древний обрядовый слабоалкогольный напиток адыгов: сброженный настой проса, кукурузной муки, ячменного солода и горного мёда с хмелевыми шишками.

85 ккал · 60 минут · Б: 1.80 г · Ж: 0.40 г · У: 18.00 г

#черкесская кухня #напитки #махсыма #традиции

Открыть
Черкесская паста (хьэнтхъупс из пшена и кукурузной муки)

Черкесская паста (хьэнтхъупс из пшена и кукурузной муки)

Основа черкесской трапезы, заменяющая хлеб: очень крутая и плотная каша из отборного проса и кукурузной муки, которую нарезают суровой ниткой.

220 ккал · 55 минут · Б: 6.00 г · Ж: 4.50 г · У: 39.00 г

#черкесская кухня #паста #гарнир #традиции

Открыть
Черкесский пирог с тыквой и грецким орехом

Черкесский пирог с тыквой и грецким орехом

Сладкий праздничный пирог осеннего стола: нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной начинкой из сладкой запечённой тыквы, дроблёных грецких орехов и мёда.

290 ккал · 70 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.50 г · У: 39.00 г

#черкесская кухня #выпечка #пирог #тыква

Открыть
Хьэлывэжъый (черкесские отварные вареники со свежим сыром)

Хьэлывэжъый (черкесские отварные вареники со свежим сыром)

Нежные отварные пирожки-вареники: тонкое пресное тесто с начинкой из размятого свежего адыгейского сыра, яйца, сливочного масла и кинзы.

295 ккал · 50 минут · Б: 14.50 г · Ж: 14.00 г · У: 28.00 г

#черкесская кухня #горячее #хьэлывэжъый #вареники

Открыть
Ашрык по-черкесски (ритуальный суп из семи злаков с мясом)

Ашрык по-черкесски (ритуальный суп из семи злаков с мясом)

Священное весеннее обрядовое блюдо адыгов и черкесов: богатая похлёбка из белой кукурузы, фасоли, риса, булгура и пшена, сваренная на молоке с вяленым мясом.

310 ккал · 130 минут · Б: 21.00 г · Ж: 13.50 г · У: 26.50 г

#черкесская кухня #супы #ашрык #злаки

Открыть
ЗэтегъэпIэстхъу (многослойный праздничный пирог с сыром)

ЗэтегъэпIэстхъу (многослойный праздничный пирог с сыром)

Торжественный черкесский пирог: множество тончайших пластов пресного теста, переслоенных раскрошенным домашним сыром и пропитанных топлёным маслом.

320 ккал · 60 минут · Б: 13.50 г · Ж: 18.00 г · У: 26.00 г

#черкесская кухня #выпечка #пирог #сыр

Открыть
Тхьэчэт либжа (индейка по-черкесски в кремовом соусе)

Тхьэчэт либжа (индейка по-черкесски в кремовом соусе)

Парадное праздничное кушанье черкесов: сочные куски индейки, обжаренные в казане и тушённые в сметанном соусе с чесноком, паприкой и пассерованным луком.

330 ккал · 65 минут · Б: 30.00 г · Ж: 18.50 г · У: 8.00 г

#черкесская кухня #горячее #либжа #индейка

Открыть
Мэрысэ (праздничная черкесская халва из кукурузной муки)

Мэрысэ (праздничная черкесская халва из кукурузной муки)

Старинная обрядовая сладость черкесов: тонкая белая кукурузная мука, обжаренная в чистом топлёном масле до медового аромата и уваренная с горным мёдом.

370 ккал · 40 минут · Б: 3.80 г · Ж: 21.00 г · У: 42.50 г

#черкесская кухня #десерты #мэрысэ #халва

Открыть
Щхущипс (черкесский чесночно-кисломолочный соус)

Щхущипс (черкесский чесночно-кисломолочный соус)

Освежающий национальный холодный соус на основе адыгейского кислого молока (щху), толчёного чеснока, соли и сушёного кориандра.

60 ккал · 15 минут · Б: 3.00 г · Ж: 3.00 г · У: 4.00 г

#кухни народов России #черкесская кухня #соусы #закуски

Открыть
Кояж (жареный адыгейский сыр с чесночной солью)

Кояж (жареный адыгейский сыр с чесночной солью)

Традиционная горячая закуска: толстые ломти свежего адыгейского сыра, обжаренные на топлёном масле до хрустящей корочки со специями.

260 ккал · 15 минут · Б: 18.00 г · Ж: 20.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов России #черкесская кухня #закуски #сыр

Открыть
Чэтгажаг (жареный цыплёнок под чесночным соусом)

Чэтгажаг (жареный цыплёнок под чесночным соусом)

Традиционный жареный цыпленок под гнетом на сковороде, политый острым соусом из кислого молока, чеснока и перца.

270 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 17.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов России #черкесская кухня #горячие блюда #птица

Открыть