Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Мордовская

Томлёная пшённая каша с тыквой по-мокшански

Традиционная печная каша мокшан: разварное пшено, томлённое в глиняном горшке с кусочками сладкой тыквы, парным молоком, топлёным маслом и мёдом.

235 ккал · 85 минут · Б: 6.50 г · Ж: 9.50 г · У: 32.50 г

#мордовская кухня #горячее #каша #тыква

Открыть

Простой Горячие блюда Марийская

Вакш (запечённая мускатная тыква с пшённой кашей и маслом)

Традиционное осеннее угощение: цельная сладкая мускатная тыква, запечённая в печи с разваристой пшённой кашей, сливочным и конопляным маслом и мёдом.

240 ккал · 85 минут · Б: 5.00 г · Ж: 10.50 г · У: 32.00 г

#марийская кухня #горячее #вакш #тыква

Открыть

Простой Супы Нанайская

Согдата чолони (густой суп из амурской рыбы с крупой и жиром)

Сытная домашняя похлёбка: кусочки амурского сазана, сваренные с пшённой крупой, пассерованным луком, дикой черемшой и чистым рыбьим жиром симуксэ.

260 ккал · 45 минут · Б: 22.00 г · Ж: 12.00 г · У: 16.00 г

#нанайская кухня #супы #согдата чолони #пшено

Открыть

Простой Горячие блюда Тувинская

Тараа (обжаренное просо с топлёным маслом и молоком)

Национальное тувинское просяное кушанье: цельные зёрна проса, обжаренные в сухом чугунном котле до раскрытия, поданные в пиале с горячим молоком и топлёным маслом.

260 ккал · 25 минут · Б: 6.50 г · Ж: 13.00 г · У: 30.00 г

#тувинская кухня #горячее #тараа #просо

Открыть

Простой Супы Марийская

Шырпе (наваристый суп с говядиной на косточке и пшёном)

Традиционный деревенский суп лесных марийцев: крепкий бульон из говядины или баранины на кости, разваренный с пшённой крупой, картофелем и томлёным луком.

260 ккал · 95 минут · Б: 22.00 г · Ж: 12.00 г · У: 16.50 г

#марийская кухня #супы #шырпе #говядина

Открыть

Простой Выпечка Удмуртская

Кыстыбый по-удмуртски с разваристой пшённой кашей

Традиционные полукруглые лепёшки из пресного теста, выпеченные на сухой сковороде, начинённые горячей сливочной пшённой кашей и щедро смазанные топлёным маслом.

275 ккал · 50 минут · Б: 7.50 г · Ж: 11.50 г · У: 36.00 г

#удмуртская кухня #выпечка #кыстыбый #пшено

Открыть

Простой Супы Ногайская

Уьйре сорпа (суп с пшеном и вяленым мясом)

Традиционный степной суп: разваренное золотистое пшено, кусочки вяленой говядины или баранины, картофель и луковая пассеровка с чабрецом.

280 ккал · 75 минут · Б: 22.00 г · Ж: 11.00 г · У: 24.00 г

#ногайская кухня #супы #уьйре сорпа #пшено

Открыть

Сложный Горячие блюда Чувашская

Юн тултармăш (чувашская ритуальная кровяная колбаса)

Старинная обрядовая кровяная колбаса осеннего забоя: натуральная черева со свежей кровью, кубиками шпика, пшённой крупой, чесноком и луком.

280 ккал · 70 минут · Б: 15.00 г · Ж: 19.00 г · У: 12.50 г

#чувашская кухня #горячее #юн тултармаш #кровяная колбаса

Открыть

Средний Горячие блюда Абазинская

Абазинская баста (крутая каша к мясным блюдам)

Основа традиционного абазинского стола, заменяющая хлеб: круто сваренная на воде каша из отборного пшена и кукурузной муки, нарезанная деревянной лопаткой.

210 ккал · 45 минут · Б: 6.00 г · Ж: 2.00 г · У: 42.00 г

#абазинская кухня #баста #каша #кукурузная мука

Открыть

Средний Горячие блюда Черкесская

Черкесская паста (хьэнтхъупс из пшена и кукурузной муки)

Основа черкесской трапезы, заменяющая хлеб: очень крутая и плотная каша из отборного проса и кукурузной муки, которую нарезают суровой ниткой.

220 ккал · 55 минут · Б: 6.00 г · Ж: 4.50 г · У: 39.00 г

#черкесская кухня #паста #гарнир #традиции

Открыть

Средний Выпечка Карельская

Карельские калитки шипайниекку с пшённой кашей

Классические карельские калитки из 8 компонентов: тонкие сканцы из ржаной муки с начинкой из разваристой пшённой каши на молоке со сметанно-яичной заливкой.

265 ккал · 55 минут · Б: 7.50 г · Ж: 10.00 г · У: 36.00 г

#карельская кухня #выпечка #калитки #пшено

Открыть

Средний Выпечка Башкирская

Кыстыбый по-башкирски с пшённой кашей на топлёном масле

Архаичная разновидность башкирских сочней: тонкие пресные лепёшки, обжаренные на сухой сковороде, с начинкой из разваристой молочной пшённой каши со сливочным маслом.

275 ккал · 55 минут · Б: 7.50 г · Ж: 11.50 г · У: 36.00 г

#башкирская кухня #выпечка #кыстыбый #пшено

Открыть