Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Обрядовая колбаса кочевников Шории: свежая баранья или говяжья кровь, смешанная с отварной ячменной крупой, рубленым салом и чесноком, сваренная в череве.
#шорская кухня #горячее #кан #кровяная колбаса
Открыть
Традиционная колбаса оленеводов Таймыра из свежей оленьей крови, нутряного сала и лука в натуральной оболочке.
#долганская кухня #колбаса #горячее #оленина
Открыть
Плотная мясная промысловая колбаса: рубленая мякоть лося и оленя со свежим жиром, чесноком и сушёными ягодами брусники в натуральной оболочке.
#мансийская кухня #горячее #колбаса #оленина
Открыть
Праздничное блюдо, готовящееся при забое оленя: очищенные кишки, наполненные свежей кровью, нутряным салом и оленьим молоком.
#тофаларская кухня #горячее #колбаса #хан
Открыть
Старинная промысловая колбаса: оленья кровь, смешанная с рубленым оленьим салом, ржаной мукой и солью, запечённая в натуральной оболочке.
#хантыйская кухня #горячее #канн #колбаса
Открыть
Гордость карачаевского застолья: натуральная домашняя колбаса из рубленой жирной говядины с добавлением чеснока, лука и дикого горного тмина.
#карачаевская кухня #горячее #кыйма #колбаса
Открыть
Сочная сытная колбаса кочевников: мякоть баранины или конины, мелко порубленная ножом с репчатым луком, чесноком и курдючным жиром, сваренная в натуральной череве.
#тувинская кухня #горячее #тырткан #колбаса
Открыть
Зимний мясной деликатес: натуральные бараньи или говяжьи кишки, набитые рубленой говядиной, курдюком, тмином и чесноком, высушенные на горном ветру.
#табасаранская кухня #закуски #колбаса #сушеное мясо
Открыть
Аутентичная варёная колбаса адыгов из рубленой говядины, субпродуктов, чеснока и адыгейской соли в натуральной оболочке.
#кухни народов России #черкесская кухня #горячие блюда #колбаса
Открыть
Старинная домашняя ливерная колбаса горцев из рубленой бараньей печени, нутряного сала, риса, чеснока и молока.
#кухни народов России #балкарская кухня #горячие блюда #колбаса
Открыть
Небольшие открытые лепёшки-пиццы с колбасой, луком, сыром и сметанной заливкой.
#кухни народов СССР #белорусская кухня #смаженки #колбаса
Открыть
Фото: Adam Sulich · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Журек с яйцом подтверждён; состав закваски отдельно не указан.
Легендарный национальный польский суп на ржаном квасе (журе) с белыми колбасками, копчёной грудинкой, яйцами и майораном.
#европейская кухня #польская кухня #супы #журек
Открыть