Рецепты из продуктов в холодильнике

Фото: Irada · CC BY 3.0 · Сведения о фото Азербайджанский гатыг; топлёное молоко и татарская версия не подтверждены.

Простой Напитки Татарская

Катык (традиционный татарский топлёный кисломолочный напиток)

Гордость татарского молочного хозяйства: густейшее шелковистое кислое молоко из долго томлённого в печи цельного молока кремового оттенка, заквашенного старым катыком.

115 ккал · 240 минут · Б: 4.80 г · Ж: 6.00 г · У: 6.80 г

#татарская кухня #напитки #катык #кисломолочное

Открыть

Простой Напитки Поморская

Поморский кёж (горячий густой ягодный кисель)

Древний согревающий напиток поморов: густой десертный отвар из диких ягод брусники, клюквы и черники, заваренный овсяной мукой или крахмалом с пряностями.

115 ккал · 25 минут · Б: 1.00 г · Ж: 0.30 г · У: 27.00 г

#поморская кухня #напитки #кёж #кисель

Открыть

Простой Напитки Тофаларская

Тофаларский чай с солью и молоком оленя

Главный согревающий и восстанавливающий напиток Саянских гор: крепкий плиточный чай, забеленный жирным молоком со щепоткой соли.

115 ккал · 20 минут · Б: 4.00 г · Ж: 9.00 г · У: 5.00 г

#тофаларская кухня #напитки #чай #оленье молоко

Открыть

Простой Напитки Шорская

Шорский чай с талканом, топлёным маслом и курильским чаем

Бодрящий энергетический напиток: крепко заваренный таёжный сбор с курильским чаем, смешанный в пиале со свежим талканом, топлёным маслом и солью.

115 ккал · 20 минут · Б: 2.50 г · Ж: 7.50 г · У: 9.50 г

#шорская кухня #напитки #чай #талкан

Открыть

Простой Напитки Уйгурская

Аткянчай (традиционный уйгурский чай с молоком и солью)

Священный сытный напиток кочевий: крепкий плиточный чай, уваренный с жирным цельным молоком, сливочным маслом, солью и слегка поджаренным кунжутом.

120 ккал · 20 минут · Б: 3.50 г · Ж: 7.50 г · У: 4.80 г

#уйгурская кухня #напитки #аткянчай #чай

Открыть

Простой Напитки Хакасская

Хакасский чай с жареным ячменным талганом и молоком

Повседневный энергетический напиток степных чабанов: крепкий кирпичный чай, заваренный с топлёным молоком, ложкой жареного ячменного талгана и топлёным маслом.

120 ккал · 15 минут · Б: 3.00 г · Ж: 7.50 г · У: 10.00 г

#хакасская кухня #напитки #чай #талган

Открыть

Простой Напитки Бурятская

Зутраан цай (густой бурятский чай с обжаренной мукой и маслом)

Сытный согревающий напиток кочевников Байкала: плиточный зелёный чай, сваренный с молоком, заправленный мукой, обжаренной на топлёном масле, и щепоткой соли.

125 ккал · 20 минут · Б: 3.80 г · Ж: 8.00 г · У: 9.50 г

#бурятская кухня #напитки #зутраан цай #чай

Открыть

Простой Напитки Алтайская

Алтайский чай с обжаренным ячменем, каймаком и солью

Традиционный согревающий напиток чабанов Алтая: плиточный зелёный чай с цельным молоком, ложкой обжаренного талкана, ложкой каймака и солью.

130 ккал · 15 минут · Б: 3.50 г · Ж: 8.00 г · У: 11.00 г

#алтайская кухня #напитки #чай #талкан

Открыть

Простой Напитки Латгальская

Латгальский пряный медовый напиток с хмелем и тмином

Древний праздничный напиток Латгалии: натуральный цветочный мёд, томлённый на медленном огне с шишками хмеля, тмином, гвоздикой и яблочным соком.

130 ккал · 35 минут · Б: 0.50 г · Ж: 0.20 г · У: 32.00 г

#латгальская кухня #напитки #медус #хмель

Открыть

Простой Напитки Мордовская

Чапамо ловцо (томлёное в печи кислое молоко)

Традиционное мордовское кушанье: парное цельное молоко, долго томлённое в глиняном горшке в печи до густой золотистой пенки, заквашенное сметаной и охлаждённое.

130 ккал · 260 минут · Б: 5.00 г · Ж: 6.80 г · У: 7.50 г

#мордовская кухня #напитки #чапамо ловцо #топлёное молоко

Открыть

Простой Напитки Орочская

Лала (традиционная мучная сытная болтушка орочей)

Древний согревающий напиток-похлёбка: поджаренная до орехового аромата пшеничная мука, заваренная кипящим рыбным или мясным отваром с добавлением жира.

145 ккал · 20 минут · Б: 4.50 г · Ж: 8.00 г · У: 14.00 г

#орочская кухня #напитки #лала #мучная болтушка

Открыть

Простой Напитки Тофаларская

Тофаларская простокваша из оленьего молока

Густой кисломолочный освежающий напиток, созревающий у тепла очага, насыщенный белком и витаминами.

160 ккал · 25 минут · Б: 8.50 г · Ж: 11.50 г · У: 6.00 г

#тофаларская кухня #напитки #простокваша #оленье молоко

Открыть