Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Горячие блюда Тувинская

Тырткан (тувинская домашняя колбаса из мелкорубленого мяса)

Сочная сытная колбаса кочевников: мякоть баранины или конины, мелко порубленная ножом с репчатым луком, чесноком и курдючным жиром, сваренная в натуральной череве.

330 ккал · 65 минут · Б: 24.00 г · Ж: 25.00 г · У: 2.00 г

#тувинская кухня #горячее #тырткан #колбаса

Открыть

Средний Горячие блюда Абхазская

Ашвлацан (нежный ягнёнок на вертеле с аджикой)

Гордость абхазского гостеприимства: отборное мясо молодого барашка, замаринованное в абхазской аджике с гранатовым соком и запечённое на углях до хрустящей корочки.

340 ккал · 45 минут · Б: 27.00 г · Ж: 24.50 г · У: 2.50 г

#абхазская кухня #горячее #ашвлацан #шашлык

Открыть

Средний Горячие блюда Крымскотатарская

Крымскотатарский праздничный плов с бараниной и изюмом

Светлый праздничный плов Крыма: рассыпчатый жемчужный рис с нежными кусочками баранины, жёлтой морковью, золотистым изюмом, курагой и сладким луком.

340 ккал · 80 минут · Б: 16.50 г · Ж: 16.00 г · У: 35.50 г

#крымскотатарская кухня #горячее #плов #баранина

Открыть

Средний Выпечка Аварская

Цурачед с мясным фаршем и тмином

Сытный закрытый аварский пирог из пресного теста с сочной начинкой из рубленой баранины, репчатого лука и горного тмина, выпеченный на садже.

340 ккал · 55 минут · Б: 21.00 г · Ж: 18.00 г · У: 26.00 г

#аварская кухня #выпечка #цурачед #баранина

Открыть

Средний Горячие блюда Кумыкская

Чишлик (шашлык из баранины по-кумыкски)

Сочный степной шашлык: кусочки молодой баранины с курдюком, маринованные в луковом соке с кинзой, чёрным перцем и солью, зажаренные на углях.

340 ккал · 45 минут · Б: 27.00 г · Ж: 24.50 г · У: 1.50 г

#кумыкская кухня #горячее #чишлик #шашлык

Открыть

Средний Горячие блюда Бурятская

Даллан (почётная обрядовая баранья лопатка с тузлуком)

Сакральный мясной пай для старейшин и почётных гостей: цельная баранья лопатка даллан, сваренная в котле и поданная с чесночно-луковым тузлуком.

360 ккал · 135 минут · Б: 32.00 г · Ж: 25.00 г · У: 1.50 г

#бурятская кухня #горячее #даллан #баранина

Открыть

Средний Горячие блюда Абазинская

Жьы хыц (варёная баранина с бульоном и чесночным тузлуком)

Почётное угощение для гостей: крупные куски баранины, томлённые в котле на медленном огне, подаваемые с ароматным бульоном и чесночно-сметанным соусом.

360 ккал · 130 минут · Б: 29.00 г · Ж: 26.50 г · У: 1.00 г

#абазинская кухня #горячее #баранина #бульон

Открыть

Средний Выпечка Алтайская

Тёгерек (алтайские круглые сочные пирожки с рубленой бараниной)

Аппетитные круглые пирожки из пресного теста с сочнейшей начинкой из рубленой баранины с курдюком и репчатым луком, обжаренные в масле.

360 ккал · 55 минут · Б: 19.00 г · Ж: 22.00 г · У: 24.00 г

#алтайская кухня #выпечка #тёгерек #пирожки

Открыть

Средний Горячие блюда Ногайская

Турамша с алпамой (мясо с ломтиками отварного теста)

Сытное блюдо кочевников: мелко нарубленное томлёное баранье мясо, перемешанное с нежными ломтиками отварного теста алпама и луковой подливой.

360 ккал · 55 минут · Б: 27.00 г · Ж: 18.00 г · У: 26.50 г

#ногайская кухня #горячее #турамша #алпама

Открыть

Средний Супы Карачаевская

Шорпа с халпама (наваристый бульон с кукурузными галушками)

Главное первое блюдо Карачая: прозрачный наваристый бульон из отборной баранины с целым картофелем, подаваемый с отваренными кукурузными галушками халпама.

360 ккал · 115 минут · Б: 26.00 г · Ж: 17.00 г · У: 26.00 г

#карачаевская кухня #супы #шорпа #халпама

Открыть

Средний Горячие блюда Ногайская

Инъкал (ногайский хинкал с отварной бараниной)

Главное блюдо ногайского гостеприимства: тонкие ромбики пресного теста, сваренные в наваристом бараньем бульоне, поданные с крупными кусками баранины и чесночным тузлуком.

370 ккал · 110 минут · Б: 28.00 г · Ж: 16.50 г · У: 29.00 г

#ногайская кухня #горячее #инъкал #хинкал

Открыть

Средний Горячие блюда Калмыцкая

Хурсын-махн (жареная домашняя лапша с бараниной и луком)

Сытное повседневное кушанье кочевников: кусочки сочной баранины, обжаренные в казане с репчатым луком и перемешанные с отварной домашней яичной лапшой.

370 ккал · 55 минут · Б: 26.00 г · Ж: 19.00 г · У: 26.00 г

#калмыцкая кухня #горячее #хурсын-махн #лапша

Открыть