Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Супы Негидальская

Базух (негидальский суп с черемшой и мучной заправкой)

Питательный таёжный суп жителей бассейна реки Амгунь: наваристый рыбный бульон из кеты, заправленный черемшой и поджаренной мукой.

210 ккал · 15 минут · Б: 22.00 г · Ж: 9.00 г · У: 9.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #супы #рыба

Открыть

Простой Горячие блюда Нганасанская

Варёные оленьи языки по-нганасански

Изысканный деликатес таймырских оленеводов: нежнейшие языки северного оленя, отваренные с луком и подаваемые с таёжной брусникой.

210 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 12.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов России #нганасанская кухня #горячие блюда #оленина

Открыть

Простой Горячие блюда Удэгейская

Котлеты из речного ленка по-удэгейски

Нежные рыбные котлеты из рубленного филе ленка с диким луком и яйцом, обжаренные до золотистой корочки.

210 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 10.00 г · У: 6.00 г

#кухни народов России #удэгейская кухня #горячие блюда #рыба

Открыть

Простой Горячие блюда Саамская

Луэм неут (саамская рыбная каша с морошкой)

Уникальное древнее блюдо Кольского полуострова: отварное филе свежей северной рыбы, размятое с янтарными ягодами морошки и рыбьим жиром.

210 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 10.00 г · У: 6.00 г

#кухни народов России #саамская кухня #горячие блюда #рыба

Открыть

Простой Салаты Удэгейская

Лянцай (удэгейский картофельный салат с кетой)

Самобытное сытное блюдо охотников Бикина: бланшированная хрустящая картофельная соломка с обжаренным филе кеты и луком.

210 ккал · 15 минут · Б: 17.00 г · Ж: 9.00 г · У: 16.00 г

#кухни народов России #удэгейская кухня #салаты #рыба

Открыть

Простой Горячие блюда Орочская

Отварная кета с брусникой по-орочски

Сытное таёжное кушанье: сочное филе отварного амурского лосося, поданное с растолчёнными лесными ягодами брусники и растопленным жиром.

210 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 11.00 г · У: 4.00 г

#кухни народов России #орочская кухня #горячие блюда #рыба

Открыть

Простой Горячие блюда Коми-пермяцкая

Рыба, запечённая в молоке по-коми-пермяцки

Старинное печное блюдо пармы: сочные куски свежей речной рыбы, томлёные в глиняной посуде со сладким молоком и репчатым луком.

210 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 10.00 г · У: 5.00 г

#кухни народов России #коми-пермяцкая кухня #горячие блюда #рыба

Открыть

Простой Супы Эрзянская

Эрзянский суп с пшеном и курицей

Куриный суп с пшеном, картофелем, морковью и зеленью.

210 ккал · 15 минут · Б: 13.00 г · Ж: 7.00 г · У: 24.00 г

#кухни народов России #эрзянская кухня #пшено #курица

Открыть

Простой Горячие блюда Удэгейская

Бикинский хариус, жаренный на сковороде

Свежевыловленный горный хариус, обвалянный в муке и быстро обжаренный на масле с черемшой до хрустящей корочки.

215 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 11.00 г · У: 5.00 г

#кухни народов России #удэгейская кухня #горячие блюда #рыба

Открыть

Простой Горячие блюда Юкагирская

Кульибаха (юкагирская толчёная рыба с голубикой)

Легендарное национальное лакомство юкагиров Колымы: отварное филе северного сига, истолчённое со свежей лесной голубикой и жиром.

215 ккал · 15 минут · Б: 23.00 г · Ж: 11.00 г · У: 6.00 г

#кухни народов России #юкагирская кухня #горячие блюда #рыба

Открыть

Простой Горячие блюда Негидальская

Солан (отварная кета с толчёной брусникой)

Старинное праздничное кушанье реки Амгунь: отварная амурская кета, размятая и соединённая со свежей толчёной таёжной брусникой и жиром.

215 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 11.00 г · У: 5.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #горячие блюда #рыба

Открыть

Простой Супы Карельская

Карельская уха калакейтто

Карельский рыбный суп с картофелем, луком, сливками и укропом.

220 ккал · 15 минут · Б: 18.00 г · Ж: 12.00 г · У: 11.00 г

#кухни народов России #карельская кухня #калакейтто #рыба

Открыть