Ингушская кухня — галнаш, чапильг, хингалш и блюда из простых продуктов

Ингушская кухня близка к домашним блюдам из теста, мяса, творога, тыквы, фасоли и зелени.

Ингушская кухня в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Зарегистрироваться Открыть в общем фильтре

Разделы

выпечка горячее Горячие блюда Десерты Закуски Напитки Соусы

Рецепты: Ингушская кухня

Простой Горячие блюда Ингушская

Жаркое из баранины по-джейрахски в чугунном казане

Сытное блюдо горной Ингушетии: сочная баранина на кости, обжаренная с курдюком и томлённая с картофелем, луком, чабрецом и сладким перцем в собственном соку.

360 ккал · 75 минут · Б: 26.00 г · Ж: 23.00 г · У: 14.00 г

#ингушская кухня #горячее #жаркое #баранина

Открыть рецепт

Простой Горячие блюда Ингушская

Ингушские жижигалнаш с курицей

Курица с галушками из пресного теста, бульоном и чесночной приправой.

330 ккал · 15 минут · Б: 20.00 г · Ж: 12.00 г · У: 38.00 г

#кухни народов России #ингушская кухня #жижигалнаш #курица

Открыть рецепт

Средний Горячие блюда Ингушская

Ингушские пирожки с молодой крапивой и творогом на пару

Весеннее полезное блюдо горцев: тонкое пресное тесто с сочной начинкой из бланшированной молодой крапивы, домашнего творога и сливочного масла.

260 ккал · 45 минут · Б: 11.00 г · Ж: 11.50 г · У: 29.00 г

#ингушская кухня #горячее #крапива #творог

Открыть рецепт

Фото: АААЙошкар-Ола · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Кадр сфокусирован на хинкале и мясе. Источник называет чеченский хинкал; ингушский местный вариант рецепта отдельно не подтверждён.

Простой Горячие блюда Ингушская

Ингушский жижиг-хингал с бараниной

Отварная баранина с кусочками теста, крепким бульоном и чесночной приправой.

405 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 18.00 г · У: 36.00 г

#кухни народов СССР #ингушская кухня #жижиг-хингал #баранина

Открыть рецепт

Средний Горячие блюда Ингушская

Котам-галнаш (отварная курица с пшеничными галушками)

Нежное домашнее угощение: домашняя курочка, томлённая до мягкости, поданная с тонко скрученными пшеничными галушками и острым чесночным соусом.

330 ккал · 65 минут · Б: 27.00 г · Ж: 14.50 г · У: 23.00 г

#ингушская кухня #горячее #котам-галнаш #курица

Открыть рецепт

Сложный Горячие блюда Ингушская

Марш (ингушская колбаса из субпродуктов, перемотанная кишками)

Традиционная вайнахская праздничная колбаса: мелко нарубленный бараний ливер с луком и чесноком, завёрнутый в рубец и плотно перемотанный бараньими кишками.

310 ккал · 140 минут · Б: 24.00 г · Ж: 23.00 г · У: 2.00 г

#ингушская кухня #горячее #марш #колбаса

Открыть рецепт

Простой Горячие блюда Ингушская

Фасоль по-ингушски с сушёным мясом и луком

Густое сытное зимнее блюдо: красная фасоль, разваренная до кремовости с кусочками ароматного сушёного мяса дакъийна дулх и пассерованным луком.

290 ккал · 110 минут · Б: 22.00 г · Ж: 9.50 г · У: 31.00 г

#ингушская кухня #горячее #фасоль #сушеное мясо

Открыть рецепт

Простой Горячие блюда Ингушская

Худар (нежная молочная каша с домашней брынзой)

Сытный завтрак ингушских горцев: манная или кукурузная каша на цельном молоке, заправленная размятой свежей домашней брынзой и топлёным сливочным маслом.

280 ккал · 20 минут · Б: 11.50 г · Ж: 17.00 г · У: 21.00 г

#ингушская кухня #горячее #худар #каша

Открыть рецепт

Простой Горячие блюда Ингушская

Хьонк (свежая горная черемша, томлённая с творогом)

Весенний кулинарный культ Ингушетии: свежие побеги дикой черемши хьонк, припущенные в кипятке, обжаренные в топлёном масле и соединённые с домашним творогом.

230 ккал · 20 минут · Б: 12.00 г · Ж: 17.50 г · У: 6.50 г

#ингушская кухня #горячее #хьонк #черемша

Открыть рецепт