Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Поморский рыбник с палтусом и сёмгой (праздничный пирог)
Царский праздничный пирог Русского Севера: закрытый продолговатый каравай из ржано-пшеничного теста с сочными слоями жирного беломорского палтуса, сёмги и лука.
310 ккал · 75 минут · Б: 22.50 г · Ж: 15.50 г · У: 21.00 г
#поморская кухня
#выпечка
#рыбник
#палтус
Открыть
Хуплу (праздничный круглый чувашский пирог с мясом и картофелем)
Царь чувашского праздничного стола: высокий закрытый круглый пирог из сдобного дрожжевого теста со слоями мелко нарезанной сочной свинины, картофеля, лука и сливочного масла.
310 ккал · 95 минут · Б: 15.50 г · Ж: 15.00 г · У: 28.50 г
#чувашская кухня
#выпечка
#хуплу
#пирог
Открыть
Шакука (черекун — лезгинская открытая лепёшка с творогом и яйцом)
Традиционная лезгинская открытая лепёшка-пицца: пышная основа из дрожжевого теста с бортиками и сочной кремовой начинкой из свежего творога, сырых яиц, топлёного масла и трав.
310 ккал · 65 минут · Б: 15.50 г · Ж: 14.00 г · У: 31.00 г
#лезгинская кухня
#выпечка
#шакука
#черекун
Открыть
Шурмг (калмыцкие слоёные лепёшки на бараньем жире)
Степные хрустящие лепёшки кочевников: тончайшее пресное тесто, обильно промазанное топлёным бараньим жиром, свёрнутое спиралью и запечённое на сухой сковороде.
310 ккал · 50 минут · Б: 6.00 г · Ж: 15.50 г · У: 36.00 г
#калмыцкая кухня
#выпечка
#шурмг
#бараний жир
Открыть
Этпетертпек (шорские лепёшки с сочным рубленым мясом)
Сытная закрытая лепёшка из пресного ячменно-пшеничного теста с начинкой из мелко рубленого мяса конины или говядины с луком, запечённая в печи.
315 ккал · 55 минут · Б: 21.00 г · Ж: 14.50 г · У: 25.00 г
#шорская кухня
#выпечка
#этпетертпек
#мясо
Открыть
ЗэтегъэпIэстхъу (многослойный праздничный пирог с сыром)
Торжественный черкесский пирог: множество тончайших пластов пресного теста, переслоенных раскрошенным домашним сыром и пропитанных топлёным маслом.
320 ккал · 60 минут · Б: 13.50 г · Ж: 18.00 г · У: 26.00 г
#черкесская кухня
#выпечка
#пирог
#сыр
Открыть
Мукалласчед (аварская слоёная лепёшка)
Традиционная хрустящая слоёная лепёшка: пресное тесто, вытянутое до прозрачности, обильно промазанное топлёным маслом и свёрнутое улиткой.
320 ккал · 45 минут · Б: 7.00 г · Ж: 15.00 г · У: 38.00 г
#аварская кухня
#выпечка
#мукалласчед
#лепешка
Открыть
Посикунчики с рубленым мясом по-пермяцки
Классические прикамские посикунчики: тончайшее хрустящее тесто и сочнейший фарш из мелко сечённой свинины и говядины с луком и мясным бульоном.
320 ккал · 50 минут · Б: 15.00 г · Ж: 19.00 г · У: 24.00 г
#коми-пермяцкая кухня
#выпечка
#посикунчики
#мясо
Открыть
Хушууры (традиционные сочные бурятские пирожки с мясом)
Бурятские чебуреки кочевников: тончайшее пресное хрустящее тесто и сочнейшая начинка из рубленой говядины и баранины с курдючным жиром и луком.
320 ккал · 55 минут · Б: 18.00 г · Ж: 19.50 г · У: 21.00 г
#бурятская кухня
#выпечка
#хушууры
#мясо
Открыть
Чуду с сочным мясным фаршем и тмином по-кумыкски
Тонкие закрытые лепёшки-чуду: пресное нежное тесто с начинкой из рубленой говядины и баранины, репчатого лука и горного дикого тмина, обжаренные на сухой сковороде.
320 ккал · 50 минут · Б: 18.00 г · Ж: 17.00 г · У: 26.50 г
#кумыкская кухня
#выпечка
#чуду
#мясо
Открыть
Ачаш (круглый абазинский пирог с сыром)
Традиционный круглый закрытый пирог из нежного дрожжевого теста со щедрой начинкой из молодого рассольного сыра и сливочного масла.
325 ккал · 65 минут · Б: 15.00 г · Ж: 15.50 г · У: 31.00 г
#абазинская кухня
#выпечка
#пирог
#сыр
Открыть
Рыбный пирог из нельмы по-таймырски
Традиционный сытный пирог на пресном тесте с сочной начинкой из кусочков нельмы и лука.
325 ккал · 65 минут · Б: 21.00 г · Ж: 12.50 г · У: 34.00 г
#долганская кухня
#выпечка
#пирог
#рыба
Открыть