Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Фото: Вадим де Голь · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Источник прямо описывает приготовление затирухи; кадр показывает растирание муки в мелкие крупинки — характерную подготовку блюда, а не готовую миску супа. Точный молочный состав не виден.
Затирка (крестьянский молочный суп с мучной крупкой)
Утренний согревающий суп латгальских сёл: парное молоко, сваренное с мелкой ручной мучной крупкой-затиркой и добрым куском сливочного масла.
210 ккал · 25 минут · Б: 8.00 г · Ж: 10.00 г · У: 22.00 г
#латгальская кухня
#супы
#затирка
#молочный суп
Открыть
Фото: Aw58 · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Томатный суп с лапшой; домашнее изготовление лапши не подтверждено.
Зупа помидорова с домашней лапшой (Zupa pomidorowa)
Главный семейный суп польского воскресного обеда: ароматный курино-овощной бульон со сладкими протёртыми томатами, домашней лапшой и сметаной.
210 ккал · 65 минут · Б: 14.50 г · Ж: 9.00 г · У: 18.00 г
#польская кухня
#супы
#помидорова
#томатный суп
Открыть
Кочоли (наваристый суп из голов и хребтов сазана)
Густая крепкая похлёбка из хрящевых частей амурского сазана с картофелем, обжаренным луком и зеленью.
210 ккал · 55 минут · Б: 22.00 г · Ж: 8.50 г · У: 12.00 г
#ульчская кухня
#супы
#кочоли
#сазан
Открыть
Низовская уха из амгуньских карасей и чебака с диким луком
Традиционная речная уха низовских негидальцев: сладковатый навар из белой рыбы (карася и чебака), сваренный на костре с диким луком, черемшой и рыбьим жиром.
210 ккал · 50 минут · Б: 25.00 г · Ж: 9.50 г · У: 3.00 г
#негидальская кухня
#супы
#уха
#карась
Открыть
Сöла шыд (суп с солёными верхнекамскими рыжиками и сметаной)
Уникальный коми-пермяцкий специалитет: прозрачный картофельный суп, в который в конце варки закладываются хрустящие солёные рыжики, заправленные густой сметаной.
210 ккал · 30 минут · Б: 5.00 г · Ж: 13.50 г · У: 18.00 г
#коми-пермяцкая кухня
#супы
#рыжики
#сола шыд
Открыть
Сют-шорпа (карачаевский молочный суп)
Нежный сытный суп на свежем молоке с добавлением домашней лапши или пшена, сливочного масла и щепотки соли.
210 ккал · 30 минут · Б: 8.00 г · Ж: 10.00 г · У: 22.00 г
#карачаевская кухня
#супы
#молочный суп
#лапша
Открыть
Уха из налима с потрохами и печенью по-долгански
Наваристый северный суп из таймырского налима с обязательным добавлением крупной нежной печени и молок.
210 ккал · 40 минут · Б: 23.00 г · Ж: 12.00 г · У: 2.00 г
#долганская кухня
#супы
#уха
#налим
Открыть
Уха из сущика в печи (вепсская рыбная похлёбка)
Легендарный суп Русского Севера: сущик (мелкая озерная рыбка, высушенная в печи на соломе), разваренная в глиняном горшке с картофелем, луком и перцем.
210 ккал · 80 минут · Б: 19.00 г · Ж: 7.50 г · У: 16.00 г
#вепсская кухня
#супы
#сущик
#уха
Открыть
Хантыйская уха из щокура и щуки с потрохами
Аутентичная наваристая уха рыбаков Оби: чистый прозрачный отвар из благородного щокура и щуки с добавлением промытой печени и икры, без овощей, с подачей рыбы отдельно.
210 ккал · 35 минут · Б: 28.00 г · Ж: 10.00 г · У: 0.50 г
#хантыйская кухня
#супы
#уха
#щокур
Открыть
Хъаракка нергъ (даргинский суп из сушёной кураги)
Уникальный традиционный даргинский суп: насыщенный отвар из горной кураги, заправленный пшеничной подболткой, топлёным маслом и щепоткой соли.
210 ккал · 40 минут · Б: 3.50 г · Ж: 9.00 г · У: 30.00 г
#даргинская кухня
#супы
#курага
#сладкий суп
Открыть
Хьэцыршыпс (черкесский фасолевый суп с красной зажаркой)
Традиционный черкесский густой суп: пестрая фасоль, разваренная в бульоне с добавлением моркови, луковой пассеровки на топлёном масле с паприкой и чабрецом.
210 ккал · 85 минут · Б: 9.00 г · Ж: 6.50 г · У: 29.00 г
#черкесская кухня
#супы
#хьэцыршыпс
#фасоль
Открыть
Кеврэмтэм кул (мансийская наваристая уха из окуней в котле)
Аутентичная таёжная уха: крупные речные окуни, сваренные в открытом котле при тихом кипении с добавлением ржаной мучной подболтки и рыбьего жира.
215 ккал · 35 минут · Б: 25.00 г · Ж: 8.50 г · У: 8.00 г
#мансийская кухня
#супы
#кеврэмтэм кул
#уха
Открыть