Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Напитки Алтайская

Алтайский чай с обжаренным ячменем, каймаком и солью

Традиционный согревающий напиток чабанов Алтая: плиточный зелёный чай с цельным молоком, ложкой обжаренного талкана, ложкой каймака и солью.

130 ккал · 15 минут · Б: 3.50 г · Ж: 8.00 г · У: 11.00 г

#алтайская кухня #напитки #чай #талкан

Открыть

Простой Салаты Алтайская

Салат из свежей алтайской колбы (черемши) с каймаком

Главный витаминный весенний салат Горного Алтая: свежая сочная таёжная колба (черемша), варёные деревенские яйца и густой сливочный каймак.

175 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 13.50 г · У: 5.00 г

#алтайская кухня #салаты #колба #черемша

Открыть

Простой Закуски Латгальская

Закуска «Пи шмаковкис» (ржаной бутерброд со шпеком и мёдом)

Легендарный аутентичный латгальский сет под традиционные напитки: плотный ржаной хлеб, копчёный шпек с мясными прожилками, чеснок, зелёный лук и солёный огурец с каплей мёда.

220 ккал · 15 минут · Б: 6.50 г · Ж: 15.50 г · У: 14.00 г

#латгальская кухня #закуски #шмаковка #шпек

Открыть

Простой Десерты Кумыкская

Къавурмакъ (обжаренные зёрна пшеницы с орехами)

Древнейшее степное лакомство от предков-хазар: отборные зёрна пшеницы, прокаленные в чугунном котле до хруста, смешанные с грецкими орехами и мёдом.

290 ккал · 25 минут · Б: 8.00 г · Ж: 13.00 г · У: 38.00 г

#кумыкская кухня #десерты #кавурмак #пшеница

Открыть

Простой Закуски Алтайская

Каймак (алтайская густая печёная сметана со сливками)

Деликатесные жирные алтайские сливки-сметана: свежее цельное молоко, прокипячённое в чугуне и отстоянное сутки в прохладе с образованием пышных пенок.

310 ккал · 25 минут · Б: 2.50 г · Ж: 32.00 г · У: 3.80 г

#алтайская кухня #закуски #каймак #сливки

Открыть

Фото: Insider · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Иллюстрация блюда; вид мяса и состав соуса не подтверждены.

Простой горячее Советская

Макароны по-флотски

Классическое домашнее блюдо из макарон, фарша и лука.

620 ккал · 30 минут · Б: 32.00 г · Ж: 22.00 г · У: 74.00 г

#СССР #макароны #фарш #ужин

Открыть

Сложный Горячие блюда Башкирская

Бишбармак по-башкирски с коротом и салмой

Главное блюдо башкирского народа: томлёное в казане ассорти из жирной конины, баранины или гусятины, отваренные ромбики яичного теста (салма), лук в бульонном наваре и обязательный сухой кислый корот.

350 ккал · 180 минут · Б: 28.50 г · Ж: 20.00 г · У: 18.50 г

#башкирская кухня #горячее #бишбармак #конина

Открыть

Фото: Arthoum · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Бешбармак подтверждён; конкретные отруб говядины и рецепт теста на фото не устанавливаются.

Сложный горячее Башкирская

Башкирский бешбармак

Сытное блюдо с отварным мясом, домашним тестом и луком.

650 ккал · 90 минут · Б: 42.00 г · Ж: 22.00 г · У: 70.00 г

#башкирская кухня #бешбармак #мясо

Открыть

Фото: Pannet · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Фотография не подтверждает калорийность облегчённого варианта.

Сложный горячее Казахская

Бешбармак облегченный

Домашняя версия бешбармака с мясом, тестом и луком.

650 ккал · 90 минут · Б: 42.00 г · Ж: 22.00 г · У: 70.00 г

#казахская кухня #бешбармак #говядина

Открыть

Средний Десерты Караимская

Къаймакъ сладкий из молочных пенок с розовым вареньем

Изысканнейший старинный десерт караимов: слоистые топлёные сливочные пенки парного молока, охлаждённые и поданные с ароматным вареньем из лепестков крымской розы.

210 ккал · 120 минут · Б: 5.50 г · Ж: 13.00 г · У: 18.00 г

#караимская кухня #десерты #къаймакъ #розовое варенье

Открыть

Средний Закуски Орочская

Макуй (деликатесная нежная юкола второго слоя филе)

Высший сорт орочской юколы: нежнейший внутренний слой лососевого филе без кожицы, нарезанный лентами и завяленный на сухом морском сквозняке.

220 ккал · 25 минут · Б: 31.00 г · Ж: 10.50 г · У: 0.50 г

#орочская кухня #закуски #макуй #юкола

Открыть

Фото: Qweasdqwe · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото

Средний Выпечка Татарская

Эчпочмак (традиционные татарские печёные треугольники)

Легендарная татарская выпечка: сочные треугольные пирожки из пресного сдобного или дрожжевого теста, начинённые сырой рубленой говядиной или бараниной, картофелем и луком, в которые во время выпечки п...

295 ккал · 75 минут · Б: 14.50 г · Ж: 15.00 г · У: 26.50 г

#татарская кухня #выпечка #эчпочмак #треугольники

Открыть