Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Выпечка Ногайская

Баурсаки по-ногайски на кислом тесте

Степная ритуальная выпечка: круглые воздушные колобки из дрожжевого теста на айране, обжаренные в казане в кипящем масле до глянцевого румянца.

270 ккал · 70 минут · Б: 6.00 г · Ж: 13.00 г · У: 33.00 г

#ногайская кухня #выпечка #баурсаки #айран

Открыть

Простой Выпечка Татарская

Кабартма (пышные татарские дрожжевые лепёшки)

Традиционные пышные круглые лепёшки из сдобного дрожжевого теста, жаренные в кипящем масле на сковороде или выпеченные в печи, подаваемые горячими со сметаной и вареньем.

270 ккал · 45 минут · Б: 6.80 г · Ж: 11.50 г · У: 35.00 г

#татарская кухня #выпечка #кабартма #пышки

Открыть

Простой Выпечка Юкагирская

Кавардак по-колымски (лепёшка из толчёных корней сараны)

Старинная сытная выпечка аборигенов Колымы: толстые лепёшки кавардак из муки высушенных корней сараны (дикой лилии), смешанной с пшеничной мукой и рыбьим жиром.

270 ккал · 35 минут · Б: 7.00 г · Ж: 9.50 г · У: 39.00 г

#юкагирская кухня #выпечка #кавардак #сарана

Открыть

Простой Выпечка Корякская

Корякские лепёшки с сушёной лососевой икрой

Питательные лепёшки камчатских жителей: пресное тесто, замешанное с растолчённой сушёной лососевой икрой и обжаренное в рыбьем жире на сковороде.

270 ккал · 35 минут · Б: 18.00 г · Ж: 9.00 г · У: 29.00 г

#корякская кухня #выпечка #лепёшки #красная икра

Открыть

Простой Выпечка Ингушская

Локъам (традиционные ингушские праздничные оладьи)

Праздничное обрядовое угощение: пышные золотистые оладьи на кефире с добавлением сливочного масла, обжаренные до аппетитной корочки и подаваемые к чаю.

270 ккал · 30 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.00 г · У: 34.00 г

#ингушская кухня #выпечка #локъам #оладьи

Открыть

Простой Выпечка Орочская

Упава (пресные таёжные лепёшки орочей на рыбьем жире)

Походный хлеб орочских охотников и рыболовов: плотные пресные лепёшки упава, замешанные на воде и лососевом жире, выпекаемые на сухой чугунной сковороде.

270 ккал · 35 минут · Б: 6.50 г · Ж: 10.00 г · У: 38.00 г

#орочская кухня #выпечка #упава #лепёшки

Открыть

Простой Выпечка Хакасская

Чалбах (пышные круглые хакасские лепёшки на сковороде)

Любимые лепёшки хакасских хозяек: пышное дрожжевое тесто на айране или молоке, раскатанное тонкими кругами и обжаренное в масле до румяной пузырчатости.

270 ккал · 45 минут · Б: 6.50 г · Ж: 11.00 г · У: 36.00 г

#хакасская кухня #выпечка #чалбах #лепёшки

Открыть

Простой Выпечка Тувинская

Бошактар (тувинские пышные боорсоки в топлёном жире)

Любимые тувинские кусочки жареного теста: нежное пресно-сдобное тесто на простокваше, нарезанное ромбиками и обжаренное в раскалённом жире до золотистой пышности.

275 ккал · 35 минут · Б: 6.00 г · Ж: 12.00 г · У: 36.00 г

#тувинская кухня #выпечка #бошактар #боорсоки

Открыть

Простой Выпечка Удмуртская

Кыстыбый по-удмуртски с разваристой пшённой кашей

Традиционные полукруглые лепёшки из пресного теста, выпеченные на сухой сковороде, начинённые горячей сливочной пшённой кашей и щедро смазанные топлёным маслом.

275 ккал · 50 минут · Б: 7.50 г · Ж: 11.50 г · У: 36.00 г

#удмуртская кухня #выпечка #кыстыбый #пшено

Открыть

Простой Выпечка Удэгейская

Лепёшки на жире дикого кабана по-удэгейски

Традиционная «заедка» таёжников: сытные пресные лепёшки, замешанные на вытопленном жире уссурийского дикого кабана, поджаренные на сковороде до хруста.

275 ккал · 35 минут · Б: 6.00 г · Ж: 11.50 г · У: 36.00 г

#удэгейская кухня #выпечка #лепёшки #дикий кабан

Открыть

Простой Выпечка Бурятская

Бурятские шаньги (пышные круглые лепёшки на кислом молоке)

Традиционная выпечка бурятского очага: пышные лепёшки из сдобного теста на таракé (кислом молоке), покрытые густой деревенской сметаной перед выпечкой.

280 ккал · 50 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.00 г · У: 36.00 г

#бурятская кухня #выпечка #шаньги #тарак

Открыть

Простой Выпечка Хантыйская

Марнэн нянь (хантыйский печной хлеб с рыбьей икрой)

Оригинальный обрядовый хлеб пимских хантов: плотные пышные лепёшки из муки, замешанной непосредственно на сырой рыбьей икре (щучьей или сиговой) со сливочным маслом.

280 ккал · 45 минут · Б: 14.00 г · Ж: 7.50 г · У: 39.00 г

#хантыйская кухня #выпечка #хлеб #икра

Открыть