Рецепты из продуктов в холодильнике

Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.

Сбросить фильтры

Найдено рецептов: 31

Аглонская творожная запеканка с маком и мёдом

Аглонская творожная запеканка с маком и мёдом

Знаменитая монастырская выпечка Аглоны: нежный домашний творог, взбитый с яйцами, распаренным маком, мёдом и сливками, запечённый до золотистой корочки.

255 ккал · 60 минут · Б: 17.50 г · Ж: 12.00 г · У: 19.50 г

#латгальская кухня #десерты #запеканка #творог

Открыть
Шалтаноси (традиционные латгальские вареники с черникой)

Шалтаноси (традиционные латгальские вареники с черникой)

Любимейшее летнее сладкое блюдо Латгалии: крупные вареники шалтаноси из тонкого пресного теста со спелой лесной черникой, политые сладкой сметаной.

255 ккал · 45 минут · Б: 6.50 г · Ж: 7.50 г · У: 42.00 г

#латгальская кухня #десерты #шалтаноси #вареники

Открыть
Линь, запечённый в сметане по-эзерземски (Cepeškrāsnī cepts līnis)

Линь, запечённый в сметане по-эзерземски (Cepeškrāsnī cepts līnis)

Кулинарный символ Синих Латгальских озёр (Эзерземе): свежий речной или озёрный линь, запечённый целиком в печи в густой сметане с тмином и луком.

260 ккал · 45 минут · Б: 24.00 г · Ж: 14.50 г · У: 6.50 г

#латгальская кухня #горячее #линь #сметана

Открыть
Картофельная драчёнка с копчёной грудинкой по-латгальски

Картофельная драчёнка с копчёной грудинкой по-латгальски

Сытная деревенская запеканка Латгалии: слои из тёртого картофеля, обжаренной копчёной свиной грудинки и золотистого лука, запечённые в чугунной латке под сметаной.

285 ккал · 70 минут · Б: 11.50 г · Ж: 17.00 г · У: 22.00 г

#латгальская кухня #горячее #драчёнка #картофель

Открыть
Бульбу клёцки (картофельные клёцки в грибном соусе)

Бульбу клёцки (картофельные клёцки в грибном соусе)

Истинный шедевр латгальской кухни: нежные картофельные клёцки с начинкой из обжаренной копчёной грудинки, томлённые в густом сливочно-грибном соусе.

290 ккал · 55 минут · Б: 11.00 г · Ж: 16.50 г · У: 26.50 г

#латгальская кухня #горячее #клёцки #картофель

Открыть
Слокатнис (праздничный двухслойный пирог со свининой)

Слокатнис (праздничный двухслойный пирог со свининой)

Традиционный закрытый пирог латгальских праздников: тонкие пласты теста, между которыми заключена сочная начинка из рубленой свинины, тмина и томлёного лука.

305 ккал · 70 минут · Б: 14.00 г · Ж: 16.50 г · У: 26.00 г

#латгальская кухня #выпечка #слокатнис #пирог

Открыть
Латгальский рулет из свиной грудинки с тмином и чесноком

Латгальский рулет из свиной грудинки с тмином и чесноком

Традиционный праздничный мясной рулет: широкая свиная грудинка, натёртая толчёным тмином, чесноком и можжевельником, запечённая в печи до золотистой корочки.

320 ккал · 110 минут · Б: 17.00 г · Ж: 27.00 г · У: 1.50 г

#латгальская кухня #закуски #рулет #свинина

Открыть
Грюслис (разварная перловка с бобами, коноплёй и шкварками)

Грюслис (разварная перловка с бобами, коноплёй и шкварками)

Священное старинное блюдо латгальских крестьян: разварная перловая крупа, сваренная с серым горохом, фасолью, толчёными семенами конопли и хрустящей копчёной грудинкой.

330 ккал · 80 минут · Б: 14.50 г · Ж: 16.00 г · У: 34.00 г

#латгальская кухня #горячее #грюслис #перловка

Открыть
Латгальский суп из сушёных белых грибов с перловкой

Латгальский суп из сушёных белых грибов с перловкой

Густой наваристый лесной суп латгальских хуторян из ароматных боровиков, распаренной перловой крупы, овощей и сметаны.

185 ккал · 15 минут · Б: 6.00 г · Ж: 7.00 г · У: 26.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #супы #грибы

Открыть
Молочный суп с клёцками по-латгальски (Piena zupa ar klimpām)

Молочный суп с клёцками по-латгальски (Piena zupa ar klimpām)

Нежный домашний молочный суп с мягкими воздушными мучными клёцками (климпками), сливочным маслом и лёгкой щепоткой сахара.

205 ккал · 15 минут · Б: 8.00 г · Ж: 9.00 г · У: 24.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #супы #молоко

Открыть
Скландраусис (латгальская ржаная тарталетка с морковью) Фото: MOs810 · CC BY 4.0 · Сведения о фото

Скландраусис (латгальская ржаная тарталетка с морковью)

Аутентичная открытая круглая корзинка из пресного ржаного теста с двухслойной начинкой из картофельного пюре и сладкой моркови со сметаной.

210 ккал · 15 минут · Б: 5.00 г · Ж: 6.00 г · У: 35.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #выпечка #морковь

Открыть
Янов сыр с тмином по-латгальски (Jāņu siers) Фото: Turaids · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Янов сыр подтверждён; точные пропорции и наличие яиц не уточнены.

Янов сыр с тмином по-латгальски (Jāņu siers)

Священное национальное лакомство Латгалии: золотистый домашний сыр из творога и цельного молока с добавлением семян тмина и сливочного масла.

215 ккал · 15 минут · Б: 19.00 г · Ж: 14.00 г · У: 4.00 г

#кухни народов СССР #латгальская кухня #закуски #сыр

Открыть