Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Напитки Калмыцкая

Чигян (целебный калмыцкий кисломолочный напиток)

Традиционный эликсир здоровья калмыков: цельное коровье молоко, сквашенное особой смешанной молочнокислой и дрожжевой закваской до лёгкой резкости и покалывания.

65 ккал · 25 минут · Б: 3.20 г · Ж: 3.60 г · У: 4.80 г

#калмыцкая кухня #напитки #чигян #кисломолочное

Открыть

Простой Напитки Коми-пермяцкая

Ырош (традиционный белый овсяный квас по-пермяцки)

Повседневный живительный квас коми-пермяков: белый настой овсяных хлопьев или дроблёного овса на родниковой воде с мёдом и мятой.

65 ккал · 25 минут · Б: 1.50 г · Ж: 0.50 г · У: 13.50 г

#коми-пермяцкая кухня #напитки #ырош #овсяный квас

Открыть

Простой Напитки Якутская

Суорат (густая якутская простокваша из томлёного молока)

Повседневная основа питания народа саха: томлёное цельное молоко, сквашенное густой закваской в тепле и выдержанное до состояния плотного сгустка.

68 ккал · 25 минут · Б: 3.40 г · Ж: 3.80 г · У: 4.90 г

#якутская кухня #напитки #суорат #кисломолочное

Открыть

Простой Напитки Черкесская

Шху (черкесское кисломолочное кушанье с травами)

Целебный густой напиток горцев: томлёное молоко, заквашенное особой культурой шху, охлаждённое и приправленное свежей мятой и чесночной солью.

68 ккал · 25 минут · Б: 3.30 г · Ж: 3.70 г · У: 4.90 г

#черкесская кухня #напитки #шху #кисломолочное

Открыть

Простой Напитки Якутская

Быыппах (игристый освежающий кисломолочный напиток саха)

Праздничный шипучий напиток народа саха: сквашенный суорат, взбитый с чистой водой, ягодным сиропом и закваской до легкого освежающего покалывания.

75 ккал · 20 минут · Б: 2.50 г · Ж: 2.60 г · У: 9.50 г

#якутская кухня #напитки #быыппах #суорат

Открыть

Простой Напитки Караимская

Караимский айран с горной мятой и родниковой водой

Традиционный живительный напиток караимских пастухов: натуральный густой овечий катык, взбитый с ледяной горной водой, щепоткой морской соли и сушёной мятой.

75 ккал · 10 минут · Б: 4.00 г · Ж: 4.00 г · У: 5.50 г

#караимская кухня #напитки #айран #катык

Открыть

Фото: E4024 · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото На фото хушаф из абрикоса, сливы и изюма; смесь плодов может отличаться.

Простой Напитки Крымскотатарская

Хушаф (густой крымский компот из сушёных фруктов)

Традиционный десертный напиток-взвар: сушёные крымские яблоки, груши-дички, урюк, инжир и чернослив, медленно томлённые с гвоздикой, корицей и мёдом.

85 ккал · 40 минут · Б: 0.80 г · Ж: 0.10 г · У: 21.00 г

#крымскотатарская кухня #напитки #хушаф #компот

Открыть

Простой Напитки Абхазская

Абхазский ароматный компот из спелого фейхоа с мятой

Главный напиток субтропической осени в Абхазии: спелые сочные плоды фейхоа с ароматом земляники и ананаса, сваренные в лёгком сиропе с веточкой свежей мяты.

95 ккал · 20 минут · Б: 0.80 г · Ж: 0.30 г · У: 23.00 г

#абхазская кухня #напитки #компот #фейхоа

Открыть

Простой Напитки Алеутская

Командорский квас из тукалов (стеблей сладкой пучки)

Аутентичный бодрящий напиток жителей острова Беринга: сочные очищенные стебли камчатского борщевика (пучки/тукалов), сброженные с добавлением сахара и ягод шикши.

95 ккал · 30 минут · Б: 0.80 г · Ж: 0.20 г · У: 22.00 г

#алеутская кухня #напитки #квас #тукалы

Открыть

Простой Напитки Якутская

Чай по-якутски с цельным молоком и сливочным маслом

Традиционный чай якутских морозов: крепкий байховый чай, сваренный с цельным жирным молоком, кусочком свежего сливочного масла и щепоткой соли.

95 ккал · 15 минут · Б: 3.00 г · Ж: 7.00 г · У: 4.80 г

#якутская кухня #напитки #чай по-якутски #молоко

Открыть

Простой Напитки Черкесская

Черкесский чай шъофышхо (травяной чай с молоком и солью)

Старинный целебный напиток черкесов: настой корней конского щавеля (шъофышхо) и горного чабреца, заваренный молоком со сливочным маслом и солью.

95 ккал · 15 минут · Б: 3.00 г · Ж: 7.00 г · У: 4.50 г

#черкесская кухня #напитки #чай #шъофышхо

Открыть

Простой Напитки Балкарская

Балкарский горный чай с чабрецом, молоком и солью

Традиционный напиток пастухов и охотников Кавказа: крепко заваренный горный чабрец с чёрным чаем, горячим топлёным молоком, ложкой сливочного масла и солью.

105 ккал · 15 минут · Б: 3.00 г · Ж: 7.50 г · У: 5.00 г

#балкарская кухня #напитки #чай #чабрец

Открыть