Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Выпечка Вепсская

Вепсские калитки с ячневой крупой на простокваше

Исконные старинные вепсские калитки: тонкие ржаные лодочки-сканцы с защипанными сборками краями, наполненные томлённой в печи ячневой крупой на простокваше.

260 ккал · 65 минут · Б: 8.00 г · Ж: 9.50 г · У: 36.00 г

#вепсская кухня #выпечка #калитки #ячмень

Открыть

Средний Выпечка Мордовская

Гороховые блины пачат на чугунной сковороде

Архаичные сытные блины мордовской деревни: толстые дрожжевые блины из гороховой и пшеничной муки с золотистой хрустящей корочкой и топлёным маслом.

260 ккал · 45 минут · Б: 11.50 г · Ж: 10.50 г · У: 30.00 г

#мордовская кухня #выпечка #пачат #горох

Открыть

Средний Выпечка Осетинская

Кабускаджин (осетинский пирог с капустой, сыром и чабрецом)

Сочный сытный пирог: тонкое дрожжевое тесто с тушёной белокочанной капустой, домашним рассольным сыром, жареным луком и ароматом горного чабера.

260 ккал · 65 минут · Б: 10.00 г · Ж: 11.50 г · У: 30.00 г

#осетинская кухня #выпечка #кабускаджин #капуста

Открыть

Фото: Qweasdqwe · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Иллюстрация блюда; точный состав начинки на снимке не подтверждён.

Средний Выпечка Татарская

Кыстыбый с нежным картофельным пюре на топлёном масле

Старейшее и любимейшее татарское блюдо: тончайшие пресные лепёшки, обжаренные на сухой чугунной сковороде до золотистых подпалин, сложенные пополам с воздушным картофельным пюре и обильно пропитанные...

260 ккал · 50 минут · Б: 6.50 г · Ж: 11.00 г · У: 34.50 г

#татарская кухня #выпечка #кыстыбый #картофель

Открыть

Средний Выпечка Саамская

Ловозёрские ржаные шаньги со свежей морошкой

Традиционная праздничная выпечка села Ловозеро: круглые ржаные ватрушки-шаньги с начинкой из сочной спелой янтарной морошки со сметаной.

260 ккал · 45 минут · Б: 5.50 г · Ж: 10.00 г · У: 36.50 г

#саамская кухня #выпечка #шаньги #морошка

Открыть

Средний Выпечка Осетинская

Насджин (осетинский сладковатый пирог со спелой тыквой)

Традиционный осенний пирог: тонкое тесто с сочной начинкой из натёртой сладкой тыквы, рассольного сыра, пассерованного лука и тимьяна.

260 ккал · 60 минут · Б: 8.50 г · Ж: 10.50 г · У: 33.00 г

#осетинская кухня #выпечка #насджин #тыква

Открыть

Средний Выпечка Удмуртская

Табани с зыретом (удмуртские пышные блины из печи)

Солярное обрядовое блюдо удмуртского народа: пышные толстые блины-оладьи из кислого дрожжевого теста, выпеченные в печи и поданные с традиционным яично-молочным соусом зырет.

260 ккал · 55 минут · Б: 8.00 г · Ж: 10.00 г · У: 35.00 г

#удмуртская кухня #выпечка #табани #зырет

Открыть

Средний Выпечка Караимская

Фышнэ аяклакъ (слоёные караимские пирожки с вишней)

Сладкая жемчужина караимской выпечки: хрустящие слоёные пирожки из теста на сливочном масле с сочнейшей кисло-сладкой начинкой из спелой вишни.

260 ккал · 65 минут · Б: 4.50 г · Ж: 12.00 г · У: 35.00 г

#караимская кухня #выпечка #фышнэ аяклакъ #вишня

Открыть

Средний Выпечка Дунганская

Хэйпазы (дунганские круглые паровые пирожки с джусаем)

Пышные паровые пирожки из нежнейшего дрожжевого теста со сочной начинкой из мелко рубленой говядины, свежего чесночного лука джусай и ароматного кунжутного масла.

260 ккал · 60 минут · Б: 13.00 г · Ж: 10.00 г · У: 29.50 г

#дунганская кухня #выпечка #хэйпазы #пирожки

Открыть

Средний Выпечка Табасаранская

Афар с конским щавелем и сушёным творогом

Традиционный афар с кисловатой терпкой горной зеленью: сушёный конский щавель, размоченный и смешанный с творогом и топлёным маслом.

265 ккал · 45 минут · Б: 12.00 г · Ж: 10.50 г · У: 31.00 г

#табасаранская кухня #выпечка #афар #щавель

Открыть

Средний Выпечка Лакская

Буркив с дикой крапивой и творогом

Весеннее лакское чуду: тончайшие лепёшки с сочной начинкой из молодых побегов крапивы, домашнего творога, зелёного лука и яйца, смазанные топлёным маслом.

265 ккал · 45 минут · Б: 13.00 г · Ж: 11.00 г · У: 29.00 г

#лакская кухня #выпечка #буркив #крапива

Открыть

Средний Выпечка Карельская

Карельские калитки шипайниекку с пшённой кашей

Классические карельские калитки из 8 компонентов: тонкие сканцы из ржаной муки с начинкой из разваристой пшённой каши на молоке со сметанно-яичной заливкой.

265 ккал · 55 минут · Б: 7.50 г · Ж: 10.00 г · У: 36.00 г

#карельская кухня #выпечка #калитки #пшено

Открыть