Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Супы Шорская

Тутпаш (шорский сытный суп с рваными галушками из пресного теста)

Традиционная охотничья похлёбка: наваристый мясной бульон с картофелем, луком и вручную отщипанными кусочками крутого пресного теста (кол тутпажы).

290 ккал · 105 минут · Б: 23.00 г · Ж: 13.00 г · У: 21.00 г

#шорская кухня #супы #тутпаш #галушки

Открыть

Простой Горячие блюда Башкирская

Улюш (башкирское праздничное отварное мясо с овощами)

Традиционное праздничное горячее: крупные сочные куски отварной говядины или баранины, томлённые в казане с цельными клубнями картофеля, морковью и дольками капусты.

290 ккал · 115 минут · Б: 23.50 г · Ж: 15.00 г · У: 15.50 г

#башкирская кухня #горячее #улюш #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Ингушская

Фасоль по-ингушски с сушёным мясом и луком

Густое сытное зимнее блюдо: красная фасоль, разваренная до кремовости с кусочками ароматного сушёного мяса дакъийна дулх и пассерованным луком.

290 ккал · 110 минут · Б: 22.00 г · Ж: 9.50 г · У: 31.00 г

#ингушская кухня #горячее #фасоль #сушеное мясо

Открыть

Простой Десерты Хакасская

Хузухты халас (традиционное хакасское печенье с кедровыми орешками)

Праздничная хакасская выпечка: рассыпчатое печенье из смеси ячменного талкана и пшеничной муки на топлёном масле со щедрой добавкой кедровых орехов.

290 ккал · 35 минут · Б: 6.50 г · Ж: 16.50 г · У: 29.00 г

#хакасская кухня #десерты #хузухты халас #печенье

Открыть

Простой Супы Абхазская

Чабанский суп по-абхазски с бараниной, томатами и базиликом

Густой пастушеский суп абхазских гор: сочная баранина на кости, сваренная с картофелем, спелыми помидорами, сладким перцем, аджикой и фиолетовым базиликом.

290 ккал · 85 минут · Б: 22.00 г · Ж: 17.00 г · У: 12.00 г

#абхазская кухня #супы #чабанский суп #баранина

Открыть

Простой Горячие блюда Лакская

Чихиртма по-лакски с курицей и яйцами

Сытное и быстрое горячее блюдо: отварная домашняя курица, обжаренная в топлёном масле с луком, залитая взбитыми яйцами с зеленью и томлённая под крышкой.

290 ккал · 30 минут · Б: 26.00 г · Ж: 19.00 г · У: 3.50 г

#лакская кухня #горячее #чихиртма #курица

Открыть

Простой Супы Аварская

Шурва из баранины по-хунзахски

Традиционная высокогорная шурва Хунзаха: прозрачный янтарный бульон из отборной баранины с целым картофелем, луком, чабрецом и зеленью кинзы.

290 ккал · 110 минут · Б: 24.00 г · Ж: 16.00 г · У: 12.00 г

#аварская кухня #супы #шурва #баранина

Открыть

Простой Выпечка Черкесская

Щэламэ (черкесские масляные круглые лепёшки)

Традиционные ритуальные лепёшки черкесов: тонкие золотистые лепёшки из пресного теста на молоке, обжаренные в кипящем топлёном масле до нежного хруста.

290 ккал · 40 минут · Б: 6.50 г · Ж: 13.50 г · У: 36.00 г

#черкесская кухня #выпечка #щэламэ #лепёшки

Открыть

Простой Горячие блюда Удэгейская

Цаза (густая кукурузная каша с кусочками вяленого изюбря)

Питательная походная трапеза охотников в тайге: разваренная кукурузная крупа цаза с тонкими ломтиками высушенного мяса изюбря и жиром дикого кабана.

295 ккал · 45 минут · Б: 21.00 г · Ж: 12.00 г · У: 26.00 г

#удэгейская кухня #горячее #цаза #изюбрь

Открыть

Простой Супы Кумыкская

Суп из фасоли с домашней сушёной колбасой по-кумыкски

Плотный зимний суп: красная фасоль, томлённая в бульоне с кусочками пряной сушёной домашней колбасы, картофелем и пассерованным луком.

300 ккал · 95 минут · Б: 22.00 г · Ж: 14.50 г · У: 23.00 г

#кумыкская кухня #супы #фасоль #колбаса

Открыть

Простой Десерты Лезгинская

Хашил (густая ритуальная пшеничная каша с урбечом и дошабом)

Зимняя ритуальная каша из пшеничной муки и дроблёной пшеницы, в середину которой наливают горячее топлёное масло, тёмный урбеч или уваренный виноградный сироп (дошаб).

300 ккал · 40 минут · Б: 7.00 г · Ж: 14.50 г · У: 37.00 г

#лезгинская кухня #десерты #хашил #каша

Открыть

Простой Супы Даргинская

Хӏяжӏлахъарала нергъ (даргинский суп из фасоли с сушёной колбасой)

Плотный зимний горский суп из красной фасоли, кусочков сушёной домашней колбасы, чеснока и луковой зажарки с паприкой.

300 ккал · 95 минут · Б: 21.00 г · Ж: 15.00 г · У: 22.00 г

#даргинская кухня #супы #фасоль #колбаса

Открыть