Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Супы Тофаларская

Саянская уха из ленка с диким луком

Прозрачная чистейшая уха из благородной горной рыбы, сваренная на ключевой воде с добавлением таёжного лука и перца.

140 ккал · 45 минут · Б: 21.00 г · Ж: 5.00 г · У: 2.50 г

#тофаларская кухня #супы #уха #ленок

Открыть

Простой Супы Ительменская

Камчатская уха с черемшой и морошкой

Праздничная уха ительменов: крупные куски лосося в прозрачном бульоне со свежей черемшой и горстью спелой морошки.

160 ккал · 40 минут · Б: 23.00 г · Ж: 6.50 г · У: 2.50 г

#ительменская кухня #супы #уха #лосось

Открыть

Простой Супы Нивхская

Чо-пыньх (нивхская уха из горбуши с черемшой)

Традиционная наваристая уха коренных сахалинцев: свежая горбуша, голова и хвост, сваренные на ключевой воде с добавлением дикого лука (черемши).

165 ккал · 35 минут · Б: 25.00 г · Ж: 6.50 г · У: 1.00 г

#нивхская кухня #супы #уха #горбуша

Открыть

Простой Супы Чувашская

Пулӑ шӳрпи (душистая уха из волжской рыбы по-чувашски)

Традиционная наваристая уха рыбаков Волги: свежий волжский судак и лещ, сваренные с цельным картофелем, луком, топлёным сливочным маслом и свежим укропом.

180 ккал · 55 минут · Б: 21.00 г · Ж: 6.00 г · У: 9.50 г

#чувашская кухня #супы #пула шурпи #уха

Открыть

Простой Закуски Эвенкийская

Олло давухачи (малосольная северная рыба с черемшой)

Традиционная быстрая закуска эвенкийских рыбаков: ломтики свежепойманного сига или муксуна сухого посола с рубленой весенней черемшой и перцем.

185 ккал · 25 минут · Б: 24.00 г · Ж: 9.50 г · У: 1.00 г

#эвенкийская кухня #закуски #олло давухачи #малосольная рыба

Открыть

Простой Супы Негидальская

Низовская уха из амгуньских карасей и чебака с диким луком

Традиционная речная уха низовских негидальцев: сладковатый навар из белой рыбы (карася и чебака), сваренный на костре с диким луком, черемшой и рыбьим жиром.

210 ккал · 50 минут · Б: 25.00 г · Ж: 9.50 г · У: 3.00 г

#негидальская кухня #супы #уха #карась

Открыть

Простой Десерты Ульчская

Толкуша из сушёной черёмухи с кедровым орехом

Традиционное сладкое угощение: молотая сушёная таёжная черёмуха, растёртая с мёдом, брусникой и кедровыми орешками.

210 ккал · 25 минут · Б: 4.50 г · Ж: 9.50 г · У: 27.00 г

#ульчская кухня #десерты #черемуха #толкуша

Открыть

Простой Супы Долганская

Уха из налима с потрохами и печенью по-долгански

Наваристый северный суп из таймырского налима с обязательным добавлением крупной нежной печени и молок.

210 ккал · 40 минут · Б: 23.00 г · Ж: 12.00 г · У: 2.00 г

#долганская кухня #супы #уха #налим

Открыть

Простой Супы Вепсская

Уха из сущика в печи (вепсская рыбная похлёбка)

Легендарный суп Русского Севера: сущик (мелкая озерная рыбка, высушенная в печи на соломе), разваренная в глиняном горшке с картофелем, луком и перцем.

210 ккал · 80 минут · Б: 19.00 г · Ж: 7.50 г · У: 16.00 г

#вепсская кухня #супы #сущик #уха

Открыть

Простой Супы Хантыйская

Хантыйская уха из щокура и щуки с потрохами

Аутентичная наваристая уха рыбаков Оби: чистый прозрачный отвар из благородного щокура и щуки с добавлением промытой печени и икры, без овощей, с подачей рыбы отдельно.

210 ккал · 35 минут · Б: 28.00 г · Ж: 10.00 г · У: 0.50 г

#хантыйская кухня #супы #уха #щокур

Открыть

Простой Супы Мансийская

Кеврэмтэм кул (мансийская наваристая уха из окуней в котле)

Аутентичная таёжная уха: крупные речные окуни, сваренные в открытом котле при тихом кипении с добавлением ржаной мучной подболтки и рыбьего жира.

215 ккал · 35 минут · Б: 25.00 г · Ж: 8.50 г · У: 8.00 г

#мансийская кухня #супы #кеврэмтэм кул #уха

Открыть

Простой Супы Поморская

Поморская уха на молоке из трески со сливочным маслом

Визитная карточка Беломорья: нежнейшая уха из свежей трески, сваренная на смеси родниковой воды и парного молока со сливочным маслом, репчатым луком и чёрным перцем.

215 ккал · 35 минут · Б: 24.00 г · Ж: 9.50 г · У: 8.50 г

#поморская кухня #супы #поморская уха #треска

Открыть