Войти

Рецепты из продуктов в холодильнике

Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.

Советская кухня Кухни народов СССР Быстрый ужин Для семьи Для гостей
Сбросить фильтры

Найдено рецептов: 35

Буза (буҙа — старинный башкирский овсяный напиток)

Буза (буҙа — старинный башкирский овсяный напиток)

Древний слабоалкогольный и густой ферментированный напиток башкирских кочевий: томлёная овсяная крупа с топлёным сливочным маслом, сахаром и дрожжевой закваской.

125 ккал · 180 минут · Б: 2.80 г · Ж: 3.50 г · У: 21.00 г

#башкирская кухня #напитки #буза #буҙа

Открыть
Килен тукмасы («Лапша невесты» — свадебный прозрачный суп)

Килен тукмасы («Лапша невесты» — свадебный прозрачный суп)

Свадебный обрядовый суп: молодая невестка демонстрирует мастерство хозяйки, нарезая тончайшую полупрозрачную лапшу тукмас, которая отваривается в чистейшем бульоне из домашней курицы.

210 ккал · 80 минут · Б: 19.00 г · Ж: 7.50 г · У: 16.50 г

#башкирская кухня #супы #килен тукмасы #лапша невесты

Открыть
Тукмас (башкирский праздничный суп из птицы с тонкой лапшой)

Тукмас (башкирский праздничный суп из птицы с тонкой лапшой)

Исконный суп башкирских застолий: прозрачный наваристый бульон из домашней утки или гуся с картофелем, морковью и тончайшей ручной яичной лапшой тукмас.

255 ккал · 95 минут · Б: 21.00 г · Ж: 12.50 г · У: 15.00 г

#башкирская кухня #супы #тукмас #утка

Открыть
Кыстыбый по-башкирски с пшённой кашей на топлёном масле

Кыстыбый по-башкирски с пшённой кашей на топлёном масле

Архаичная разновидность башкирских сочней: тонкие пресные лепёшки, обжаренные на сухой сковороде, с начинкой из разваристой молочной пшённой каши со сливочным маслом.

275 ккал · 55 минут · Б: 7.50 г · Ж: 11.50 г · У: 36.00 г

#башкирская кухня #выпечка #кыстыбый #пшено

Открыть
Сумса (башкирские слоёные печёные пирожки с мясом)

Сумса (башкирские слоёные печёные пирожки с мясом)

Традиционные хрустящие пирожки: пресное слоёное тесто на топлёном масле с начинкой из рубленой говядины с луком и ароматным тмином, запечённое в печи.

280 ккал · 65 минут · Б: 15.50 г · Ж: 14.50 г · У: 22.00 г

#башкирская кухня #выпечка #сумса #слоёное тесто

Открыть
Вак-бэлиш (сочные башкирские пирожки с мясом и картофелем) Фото: Qweasdqwe · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Вак-бэлиш подтверждён; подробный состав начинки не перечислен.

Вак-бэлиш (сочные башкирские пирожки с мясом и картофелем)

Популярнейшие круглые печёные пирожки из пресного сдобного теста на топлёном масле с рубленым мясом говядины или баранины, картофелем и луком, с отверстием тенлек на макушке, куда подливают наваристый...

285 ккал · 75 минут · Б: 14.50 г · Ж: 14.00 г · У: 25.50 г

#башкирская кухня #выпечка #вак-бэлиш #пирожки

Открыть
Сәбәләй (старинный башкирский десерт с черёмухой)

Сәбәләй (старинный башкирский десерт с черёмухой)

Исконное сладкое лакомство башкирских бабушек: подсушенное сдобное пресное тесто, перетёртое в крошку со свежим топлёным маслом, диким мёдом и молотой сушёной черёмухой.

285 ккал · 40 минут · Б: 5.00 г · Ж: 14.00 г · У: 35.50 г

#башкирская кухня #десерты #сәбәләй #черёмуха

Открыть
Баурсак по-башкирски к свадебному столу

Баурсак по-башкирски к свадебному столу

Священное обрядовое угощение башкирской свадьбы: пышные кусочки яичного теста, обжаренные в топлёном масле до румянца и залитые горячим липовым мёдом.

290 ккал · 50 минут · Б: 7.00 г · Ж: 13.00 г · У: 37.50 г

#башкирская кухня #десерты #баурсак #мёд

Открыть
Куллама (башкирское сытное мясное блюдо с салмой и овощами)

Куллама (башкирское сытное мясное блюдо с салмой и овощами)

Традиционное полужидкое горячее кушанье: кубики отварной жирной говядины или баранины, отварные ромбики салмы, сочная тушёная морковь и лук в крепком мясном соусе.

290 ккал · 85 минут · Б: 22.00 г · Ж: 15.00 г · У: 17.50 г

#башкирская кухня #горячее #куллама #салма

Открыть
Учпочмак по-башкирски с рубленой бараниной

Учпочмак по-башкирски с рубленой бараниной

Сытные печёные треугольники: сдобное пресное тесто с начинкой из мелко рубленой жирной баранины с картофелем и луком, в которые подливают наваристый бараний бульон.

305 ккал · 75 минут · Б: 15.00 г · Ж: 16.50 г · У: 24.50 г

#башкирская кухня #выпечка #учпочмак #баранина

Открыть