Рецепты из продуктов в холодильнике

Сложный Выпечка Марийская

Палыш (праздничный круглый марийский пирог с мясом и овсом)

Царь марийской традиционной трапезы: высокий круглый каравай из ржано-пшеничного теста на гусином жире, начинённый сочной свининой или говядиной со слоем овсяной крупы и лука.

315 ккал · 120 минут · Б: 16.50 г · Ж: 15.00 г · У: 29.00 г

#марийская кухня #выпечка #палыш #пирог

Открыть

Средний Закуски Марийская

Туара (сухой запечённый марийский творожный сыр)

Древнее блюдо долгого хранения: плотный деревенский творог, вымешанный со сметаной, яйцами и солью, сформованный круглыми лепёшками и медленно запечённый в печи.

210 ккал · 130 минут · Б: 18.00 г · Ж: 12.50 г · У: 3.50 г

#марийская кухня #закуски #туара #творожный сыр

Открыть

Средний Супы Марийская

Лашка (марийский суп с ржаными домашними клёцками)

Традиционный обрядовый суп: наваристый мясной бульон с картофелем, луком и круглыми домашними клёцками из ржаной муки лашка.

245 ккал · 80 минут · Б: 17.50 г · Ж: 10.50 г · У: 21.00 г

#марийская кухня #супы #лашка #клёцки

Открыть

Средний Десерты Марийская

Подкоголи со свежей лесной земляникой и черникой

Летнее лесное лакомство марийцев: крупные полумесяцы из нежного тонкого теста со свежими таёжными ягодами земляники и черники, политые сладкой сметаной.

250 ккал · 45 минут · Б: 6.00 г · Ж: 7.00 г · У: 41.50 г

#марийская кухня #десерты #подкоголи #земляника

Открыть

Средний Горячие блюда Марийская

Тувыртыш подкоголи с творогом и картофелем (подкогыльо)

Традиционные нежные подкоголи: тонкое пресное тесто и сочная начинка из домашнего творога и картофельного пюре с томлёным на сливочном масле луком.

255 ккал · 55 минут · Б: 11.50 г · Ж: 10.50 г · У: 29.00 г

#марийская кухня #горячее #подкоголи #творог

Открыть

Средний Выпечка Марийская

Паренгемелна (двухслойные марийские блины с картофелем)

Деревенская разновидность слоёных блинов: тонкая ржаная основа с толстой нежной шапкой из картофельного пюре на сметане со сливочным маслом.

265 ккал · 50 минут · Б: 7.00 г · Ж: 11.50 г · У: 33.50 г

#марийская кухня #выпечка #паренгемелна #блины

Открыть

Средний Горячие блюда Марийская

Подкоголи с рубленым мясом (подкогыльо с дичью или свининой)

Гордость марийского праздничного застолья: крупные вареники в форме полумесяца с плетёной косичкой, начинённые мелко рубленым сочным мясом с луком и сливочным маслом.

285 ккал · 60 минут · Б: 17.00 г · Ж: 13.50 г · У: 24.50 г

#марийская кухня #горячее #подкоголи #подкогыльо

Открыть

Средний Десерты Марийская

Уяча (праздничные медовые шарики из сдобного теста)

Главная сладкая горка марийской свадьбы: миниатюрные круглые колобки из сдобного теста, обжаренные во фритюре до золотистого цвета и проваренные в кипящем натуральном меду.

295 ккал · 50 минут · Б: 5.50 г · Ж: 12.00 г · У: 42.50 г

#марийская кухня #десерты #уяча #мёд

Открыть

Простой Супы Марийская

Марийский суп с грибами и крупой

Грибной суп с перловкой, картофелем, луком и лесным ароматом.

185 ккал · 15 минут · Б: 6.00 г · Ж: 6.00 г · У: 29.00 г

#кухни народов России #марийская кухня #грибы #перловка

Открыть

Простой Супы Марийская

Марийский суп с мучными клёцками

Говяжий суп с картофелем, овощами и мягкими мучными клёцками.

245 ккал · 15 минут · Б: 16.00 г · Ж: 9.00 г · У: 26.00 г

#кухни народов России #марийская кухня #супы #клёцки

Открыть

Простой Супы Марийская

Марийская лашка с говядиной

Суп с говядиной, домашней лапшой, луком и морковью.

280 ккал · 15 минут · Б: 19.00 г · Ж: 10.00 г · У: 27.00 г

#кухни народов России #марийская кухня #лашка #говядина

Открыть

Простой Супы Марийская

Марийская шурпа с уткой

Домашний суп из утки с картофелем, кореньями и ароматным насыщенным бульоном.

300 ккал · 15 минут · Б: 18.00 г · Ж: 19.00 г · У: 14.00 г

#кухни народов России #марийская кухня #утка #суп

Открыть