Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Алеутская

Толчёный картофель с отварной икрой трески по-командорски

Любимое домашнее кушанье села Никольское: отварной рассыпчатый картофель, растолчённый со свежесваренной икрой тихоокеанской трески, жареным луком и сливочным маслом.

260 ккал · 40 минут · Б: 16.00 г · Ж: 10.00 г · У: 26.50 г

#алеутская кухня #горячее #картофель #икра трески

Открыть

Простой Горячие блюда Ингушская

Чоболг (густая кукурузная каша на молоке с топлёным маслом)

Традиционная повседневная каша: кукурузная крупа мелкого помола, разваренная на молоке до бархатистой плотности со сливочным маслом и сахаром.

260 ккал · 40 минут · Б: 5.50 г · Ж: 12.50 г · У: 32.00 г

#ингушская кухня #горячее #чоболг #кукурузная каша

Открыть

Простой Горячие блюда Саамская

Чуэлль (жаренные на сковороде в оленьем жире оленьи потроха)

Традиционная сковорода забоя оленя: свежая оленья печень, сердце и почки, быстро обжаренные в растопленном нутряном сале с репчатым луком.

260 ккал · 25 минут · Б: 26.50 г · Ж: 15.00 г · У: 4.50 г

#саамская кухня #горячее #чуэлль #потроха

Открыть

Простой Горячие блюда Саамская

Кампэ (ячменная каша на оленьем бульоне с морошкой)

Сытная зерновая каша кочевых саамов: цельная ячменная или перловая крупа, медленно томлённая в чугунке на наваристом костном бульоне оленя со свежей морошкой.

265 ккал · 55 минут · Б: 7.50 г · Ж: 11.50 г · У: 32.50 г

#саамская кухня #горячее #кампэ #каша

Открыть

Простой Горячие блюда Удмуртская

Пыжем кеньыр (ячменная крупа, запечённая в печи с топлёным молоком)

Традиционная печная каша-запеканка: отборная ячменная или полбяная крупа, томлённая в глиняном горшке в печи с парным молоком, яйцом и сливочным маслом до румяной корочки.

265 ккал · 85 минут · Б: 8.50 г · Ж: 12.50 г · У: 30.00 г

#удмуртская кухня #горячее #пыжем кеньыр #ячмень

Открыть

Простой Горячие блюда Карельская

Рыба по-карельски в сковороде с картофелем

Простое и гениальное блюдо карельских рыбаков: свежая озёрная рыба (ряпушка, сиг или окунь), уложенная в глубокую сковороду слоями с картофелем, луком и запечённая в печи.

265 ккал · 55 минут · Б: 22.00 г · Ж: 9.50 г · У: 22.00 г

#карельская кухня #горячее #рыба по-карельски #картофель

Открыть

Простой Горячие блюда Латгальская

Бульбу блины (картофельные пышные блины на простокваше)

Традиционные латгальские картофельные блины: нежная картофельная масса на густой простокваше со шкварками и луком, обжаренная на сковороде до хруста.

270 ккал · 35 минут · Б: 9.50 г · Ж: 15.00 г · У: 24.50 г

#латгальская кухня #горячее #блины #картофель

Открыть

Простой Горячие блюда Нанайская

Дэрбитун (традиционное кушанье из размоченной юколы с картофелем)

Сытное повседневное зимнее блюдо: сушёная лососевая юкола, размоченная в тёплой воде, тушённая с отварным картофелем, луком и рыбьим жиром.

270 ккал · 50 минут · Б: 22.00 г · Ж: 11.00 г · У: 20.00 г

#нанайская кухня #горячее #дэрбитун #юкола

Открыть

Простой Горячие блюда Негидальская

Жареная икра осенней кеты со спелой брусникой и жиром

Осеннее праздничное кушанье периода лососевой путины: свежая сырая икра кеты, быстро обжаренная на сковороде в рыбьем жире с ягодами таёжной брусники.

270 ккал · 20 минут · Б: 23.00 г · Ж: 16.50 г · У: 5.00 г

#негидальская кухня #горячее #красная икра #брусника

Открыть

Простой Горячие блюда Табасаранская

Жаркое из бараньих потрохов с луком и чабрецом

Аппетитная сковорода свежих бараньих субпродуктов (печень, сердце, почки), обжаренных в курдючном жире с горным чабрецом.

270 ккал · 30 минут · Б: 26.00 г · Ж: 17.50 г · У: 3.00 г

#табасаранская кухня #горячее #субпродукты #баранина

Открыть

Простой Горячие блюда Тувинская

Ижин-хырын (жареный бараний ливер с луком и чесноком)

Аппетитное повседневное горячее блюдо тувинцев: мелко нарезанные отварные кусочки бараньих субпродуктов, быстро обжаренные в казане с луком, чесноком и перцем.

270 ккал · 55 минут · Б: 24.00 г · Ж: 18.00 г · У: 3.00 г

#тувинская кухня #горячее #ижин-хырын #ливер

Открыть

Простой Горячие блюда Крымскотатарская

Пенирли янтык (чебурек на сухой сковороде с брынзой и зеленью)

Популярнейший сырный янтык: тонкое бездрожжевое тесто с начинкой из домашней овечьей брынзы, свежего укропа, кинзы и зелёного лука, выпеченный на сухой сковороде.

270 ккал · 35 минут · Б: 13.50 г · Ж: 13.00 г · У: 25.00 г

#крымскотатарская кухня #горячее #пенирли #янтык

Открыть