Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Карачаевская

Къуурма (томлёная молодая баранина длительного хранения)

Традиционная мясная заготовка скотоводов: молодая баранина, долго томлённая в собственном соку и вытопленном жире в чугунном казане.

360 ккал · 120 минут · Б: 27.00 г · Ж: 28.00 г · У: 0.00 г

#карачаевская кухня #горячее #куурма #баранина

Открыть

Простой Супы Калмыцкая

Махан шелтяган (традиционный калмыцкий суп из баранины с картофелем)

Главное блюдо кочевого калмыцкого стола: крупные куски баранины на косточке, сваренные в прозрачном янтарном бульоне с цельным картофелем и сырым репчатым луком.

360 ккал · 120 минут · Б: 28.00 г · Ж: 24.00 г · У: 9.00 г

#калмыцкая кухня #супы #махан шелтяган #баранина

Открыть

Простой Десерты Лезгинская

Мехкӏуьт (десертная паста из горного мёда и грецких орехов)

Целебное кавказское лакомство: тонко растёртые грецкие орехи, смешанные с белым горным мёдом и топлёным сливочным маслом до состояния пластичной халвы.

360 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 26.00 г · У: 26.00 г

#лезгинская кухня #десерты #мехкут #мед

Открыть

Простой Горячие блюда Балкарская

Тёш (жареная баранья грудинка на вертеле по-балкарски)

Любимое блюдо горских чабанов: сочная баранья грудинка, натёртая чесночной солью и чабрецом, запечённая на углях до хрустящей золотистой корочки.

360 ккал · 45 минут · Б: 24.00 г · Ж: 29.00 г · У: 1.00 г

#балкарская кухня #горячее #тёш #баранина

Открыть

Простой Горячие блюда Тувинская

Тувинский кавардак (тушёная баранина с картофелем в казане)

Сытное блюдо скотоводов: кусочки сочной баранины на кости, обжаренные в курдюке и тушённые в чугунном казане с крупным картофелем, луком и чёрным перцем.

360 ккал · 65 минут · Б: 24.00 г · Ж: 22.00 г · У: 17.00 г

#тувинская кухня #горячее #кавардак #баранина

Открыть

Простой бюджетное Чеченская

Фасоль тушеная с томатами

Сытное блюдо из фасоли, томатов и лука.

360 ккал · 35 минут · Б: 18.00 г · Ж: 8.00 г · У: 58.00 г

#чеченская кухня #фасоль #томаты

Открыть

Простой Горячие блюда Даргинская

Хӏяжанкӏе хинкӏе (даргинский кукурузный хинкал)

Традиционный кукурузный хинкал даргинцев: нежные овальные клёцки из кукурузной муки, отваренные в бараньем бульоне, подаваемые с мясом и сметанным тузлуком.

360 ккал · 95 минут · Б: 25.00 г · Ж: 16.50 г · У: 29.00 г

#даргинская кухня #горячее #кукурузный хинкал #баранина

Открыть

Простой выпечка Чувашская

Чувашские лепешки на кефире

Простые домашние лепешки к супу или чаю.

360 ккал · 30 минут · Б: 10.00 г · Ж: 10.00 г · У: 62.00 г

#чувашская кухня #лепешки #кефир #для гостей

Открыть

Простой Горячие блюда Аварская

Аварский чабанский хинкал

Походный хинкал высокогорных чабанов: пресное тесто скатывается в колбаску, от которой руками отщипываются клёцки и варятся в бараньем бульоне.

370 ккал · 105 минут · Б: 27.00 г · Ж: 15.50 г · У: 31.00 г

#аварская кухня #горячее #хинкал #чабанский хинкал

Открыть

Простой Десерты Тофаларская

Кедровая кашица с брусникой

Исконное таёжное лакомство тофаларов: ядрышки кедровых орехов, растолчённые в нежную пасту с добавлением дикой брусники.

370 ккал · 25 минут · Б: 7.00 г · Ж: 32.00 г · У: 18.00 г

#тофаларская кухня #десерты #кедровые орехи #брусника

Открыть

Простой Горячие блюда Алтайская

Тиштеген эт (алтайский шашлык из баранины на вертеле)

Традиционное степное мясное блюдо: сочные кусочки свежей молодой баранины, нанизанные на тальниковые рожны вперемежку с курдючным жиром и запечённые над углями.

370 ккал · 45 минут · Б: 26.00 г · Ж: 29.00 г · У: 1.50 г

#алтайская кухня #горячее #тиштеген эт #шашлык

Открыть

Простой Десерты Башкирская

Бал-май (старинное башкирское медово-масляное лакомство)

Изысканное национальное угощение к чаю: чистейший башкирский липовый мёд и свежее деревенское сливочное масло, взбитые в однородный шёлковый крем.

380 ккал · 15 минут · Б: 0.50 г · Ж: 28.00 г · У: 32.50 г

#башкирская кухня #десерты #бал-май #мёд

Открыть